И20 Иванова, Л. В. Сладкая выпечка [Текст] / Л.В. Иванова. - Смоленск : Русич, 2004. - 448 с. - (Книга-помощница). - (в пер.) : 50 р. Рубрики: Техника Кл.слова (ненормированные): торты -- пирожные -- куличи -- рулеты -- печенье Держатели документа: ЦСДБ Экземпляры всего: 1 ф. 10 (1) Свободны: ф. 10 (1) |
К 16 Как приготовить мясо вкусно и экономно [Текст] / [фот. С. Моргунов]. - Москва : ЭКСМО, 2010. - 189, [2] с. : цв.ил. ; 24 см. - (Кулинария. Домашние рецепты). - 55500 экз.. - ISBN 978-5-699-42077-3 (в пер.) : 150.00 р., 100.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Аннотация: Мясо является незаменимым белковым продуктом, и исключать его из рациона не рекомендуется. Из разного вида мяса можно приготовить сравнительно недорогие блюда. Это и жаркое, и фаршированное, и разного рода котлеты и рулеты. В конце концов, и запеченное мясо никто не отменял. Особенно в выходные и праздничные дни. В этой книге представлены вкусные и дешевые: классические супы из говядины, баранины; основные блюда из телятины, свинины; избранные рецепты с субпродуктами. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56 Доп.точки доступа: Моргунов, С. \фот.\ Экземпляры всего: 2 ООФ ЦДБ (1), Ф. 14 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), Ф. 14 (1) |
П 68 Праздничная выпечка [Текст] / сост. О. Н. Новикова ; [ред.: О. Мещерякова, И. Б. Щеглова ; фот. В. Лазутин]. - Москва : Мир книги, 2009. - 318, [1], [4] л. цв. ил. с. : ил. ; 21 см. - 30000 экз.. - ISBN 978-5-486-03069-7 (в пер.) : 50.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- торты -- рулеты -- пироги -- кексы -- пирожные -- печенье Держатели документа: Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Доп.точки доступа: Новикова, Ольга Николаевна \сост.\ Мещерякова, О. \ред.\ Щеглова, И. Б. \ред.\ Лазутин, В. \фот.\ Экземпляры всего: 1 Ф. 7 (1) Свободны: Ф. 7 (1) |
Б 75 Боденштейнер, Сюзанна. Полная энциклопедия выпечки [Текст] : 300 простых рецептов на любой вкус для всей семьи / Сюзанна Боденштейнер, Мартина Киттлер, Криста Шмедес ; [ред.: Т. Н. Карпенко, Ю. А. Рябова, Г. Г. Рыжкова ; пер. с нем. Т. В. Веретенниковой] ; фот. "со вкусом": Ульрика Шмид, Сабина Мадер. - Москва : АСТ : Астрель, 2011. - 187, [4] с. : цв.ил., фот. цв. ; 27 см. - Прил.: Справочник с. 182-184. - Фрукты для тортов с. 185-187. - Шаблоны для выпечки с. [188-201]. - На пер. и обл. авт. не указаны. - Пер. изд. : Backen fur die Familie / Susanne Bodensteiner, Martina Kittler, Crista Schmedes. - 2007. - доп. 10000 экз.. - ISBN 978-5-17-066083-4 (в пер.). - ISBN 978-5-271-27266-0 (Астрель) : 150.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- торты -- тесто -- пирожные -- пироги -- кексы -- мини-выпечка -- праздничные лакомства Аннотация: Эта книга посвящена выпечке. Прекрасно иллюстрированное издание расскажет вам об основных ингредиентах, видах выпечки, полезных кухонных инструментах и приборах. Вы научитесь печь штрудели, кексы, маффины, ватрушки, торты, рулеты, пиццы. В книге даны советы по оформлению блюд, меня для праздников, рецепты для детей, выпечка для аллергиков. Авторы предлагают вам более 300 простых рецептов, среди которых: хрустящие печенья и вафли, аппетитные пирожные, блестящие глазированные торты, десерты с фруктами, сытные пироги, пышные булочки, ароматный хлеб, пицца на любой вкус. Держатели документа: Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2 Доп.точки доступа: Киттлер, Мартина Шмедес, Кристи Карпенко, Т. Н. \ред.\ Рябова, Ю. А. \ред.\ Рыжкова, Г. Г. \ред.\ Веретенникова, Т. В. \пер. с нем.\ Шмид, Ульрика \фот.\ Мадер, Сабина \фот.\ Bodensteiner, Susanne Kittler, Martina Schmedes, Crista Экземпляры всего: 1 ф. 15 (1) Свободны: ф. 15 (1) |