Д66 Домашнее консервирование [Текст] / сост. Л. Иванова. - Москва : Аурика, 1994. - 573 с. : табл., рис. ; 22 см. - (Азбука быта). - Библиогр.: с. 567-569. - 50000 экз.. - ISBN 5-74-65-0001-1 (в пер.) : 5000.00 р., 200.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- рецепты блюд -- рецепты кулинарные Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Доп.точки доступа: Иванова, Л. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ООФ ЦДБ (1), ф. 13 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), ф. 13 (1) |
В75 Воробьёва, Мария Анатольевна. Необычные блюда из обычных овощей / М. А. Воробьёва ; ред. Л. И. Воробьёва ; худож.: М. М. Иванов, Б. К. Ушаков. - Москва : Колос, 1993. - 271 с. : ил. ; 20 см. - Прил. 1 : Соусы и заправки к овощным блюдам : с. 245-250 ; Прил. 2 : Сравнительная таблица массы и меры некоторых продуктов : с. 251-253. - 50000 экз.. - ISBN 5-10-003082-8 (в пер.) : 1700.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): овощи -- рецепты блюд -- заправки -- соусы Аннотация: Книга предлагает множество рецептов приготовления неординарных домашних блюд из самых распространённых овощей. Она поможет хозяйке расширить границы использования этих овощей в питании, внести разнообразие в меню семьи со средним достатком. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Доп.точки доступа: Воробьёва, Л. И. \ред.\ Иванов, М. М. \худож.\ Ушаков, Б. К. \худож.\ Экземпляры всего: 11 СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1) Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1) |
К85 Крылов, А. А. Блюда из овощей и грибов [Текст] : их пищевые и лечебные достоинства / А. А. Крылов, А. И. Крылова, Л. А. Авдеева ; худож. Н. Чадаева. - Тольятти : Современник, 1994. - 640 с. ; 21 см. - 50000 экз.. - ISBN 5-85234-012-X (в пер.) : 4000.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): рецепты блюд -- пищевые достоинства -- лечебные достоинства Аннотация: В книге приведено более 1000 рецептов блюд из наиболее распространённых овощей и грибов. Рассказано о значении овощей и грибов в питании, об их лечебных достоинствах, о способах хранения, консервирования и соления. На все блюда указаны нормы расхода продуктов, калорийность. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Доп.точки доступа: Крылова, А. И. Авдеева, Л. А. Чадаева, Н. \худож.\ Экземпляры всего: 10 СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1) Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1) |
Т45 Титова, Ирина Михайловна. Наш любимый праздник [Текст] : [о встрече Нового года] / И. М. Титова. - Москва : Топикал : Земля и труд, 1993. - 96 с. : ил. ; 26 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-85256-008-1 : 650.00 р., 1200.00 р. Рубрики: Техника--Домоводство Кл.слова (ненормированные): самоделки -- кулинария -- Рождество -- карнавал -- гороскоп -- праздники -- зимние праздники -- Новый Год -- кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- конкурсы -- игры -- торжество -- советы практические Аннотация: Эта книга поможет вам празднично встретить Новый год, подготовиться к любому другому торжеству. Даётся множество практических советов: как обновить интерьер за день, смастерить украшение за час и сделать "химию" за четверть часа! Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56 Доп.точки доступа: Борисова, Е. \худож.\ Экземпляры всего: 72 ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (7), ф. 1 (5), ф. 2 (3), ф. 3 (6), ф. 4 (6), ф. 5 (6), ф. 6 (5), ф. 7 (6), ф. 9 (6), ф. 10 (5), ф. 11 (7), ф. 12 (4), ф. 13 (4), ф. 14 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (7), ф. 1 (5), ф. 2 (3), ф. 3 (6), ф. 4 (6), ф. 5 (6), ф. 6 (5), ф. 7 (6), ф. 9 (6), ф. 10 (5), ф. 11 (7), ф. 12 (4), ф. 13 (4), ф. 14 (1) |
Б48 Бережливое домоводство [Текст] : практические советы : рецепты : рекомендации / ред.: С. А. Куртинова, Л. В. Масленникова. - Москва : Республика, 1993. - 414 с. : ил., табл., обр. ; 20 см. - 60000 экз.. - ISBN 5-250-02208-1 (в пер.) : 2000.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): ремонт квартиры -- ремонт одежды -- домоводство -- самоделки -- рецепты блюд -- приготовление пищи -- еда -- советы практические -- домашнее хозяйство -- уборка квартиры -- стирка -- благоустройство жилища -- домашняя утварь -- домашние заготовки -- домашний быт -- огородникам -- огородничество -- садоводство -- садоводу Аннотация: Хочешь жить - умей, диктует сегодня время. Умей быть экономным, но не скупым, ловким, а не ловчилой, изобретательным даже дома - у плиты, в домашней мастерской, на садовом участке. Как готовить вкусно и быстро? Можно ли продлить жизнь старым вещам? Как вырастить "огород" на подоконнике и что может старая швейная машинка? Все эти и подобные им вопросы можно объединить в один : как бережливо вести домашнее хозяйство? На него и отвечает эта книга. В ней читатель найдёт большое количество нестандартных и малоизвестных практических советов, рецептов, описаний оригинальных инструментов, приспособлений по самым разным отделам домоводства, включая и советы для садоводов, огородников, любителей рукоделия. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Доп.точки доступа: Куртинова, С. А. \ред.\ Масленникова, Л. В. \ред.\ Экземпляры всего: 9 ЧЗ ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), Ф. 12 (1) Свободны: ЧЗ ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), Ф. 12 (1) |
П27 Перепаденко, Валерий Борисович. Детская поваренная книга [Текст] / В. Б. Перепаденко ; ред. Г. С. Прокопенко ; худож. Н. Н. Аникушин. - Ярославль : Кондор-Пресс, 1994. - 192 с. : ил. ; 22 см. - Словарь юного кулинара : с. 192. - 150000 экз.. - (в пер.) : 6300.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): рецепты блюд -- поведение за столом -- салаты -- бутерброды -- супы -- блюда из грибов -- блюда из мяса -- блюда из птицы -- блюда из рыбы -- каши -- блюда из яиц -- блюда из творога -- желе -- выпечка -- закуски Аннотация: В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные советы юным кулинарам : как вести себя за столом, как спасти неудавшееся блюдо, что делать в случае ожога и т.д. Более 300 рецептов на любой случай жизни : салаты, бутерброды, супы, блюда из мяса и птицы, соусы, блюда из овощей и грибов, блюда из рыбы, каши, блюда из яиц и творога, кисели, желе, напитки, выпечка, маленькие закуски. Издание прекрасно иллюстрировано, а также содержит словарь юного кулинара. Держатели документа: Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Доп.точки доступа: Прокопенко, Г. С. \ред.\ Аникушин, Н. Н. \худож.\ Экземпляры всего: 9 ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 11 (1) Свободны: ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 11 (1) |
С34 Сизова, Антонина Васильевна. Готовим по-домашнему [Текст] / А. В. Сизова ; ред. Л. И. Воробьёва ; худож.: А. А. Шкрабо, Б. К. Ушаков. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1995. - 335 с. : ил. ; 21 см. - 30000 экз.. - ISBN 5-10-002906-4 (в пер.) : 8400.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): рецепты блюд -- выпечка Аннотация: Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из дрожжевого, пресного, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология на основе личного опыта автора. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Доп.точки доступа: Воробьёва, Л. И. \ред.\ Шкрабо, А. А. \худож.\ Ушаков, Б. К. \худож.\ Экземпляры всего: 10 СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1) Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1) |
Б71 Блюда из птицы [Текст] / сост. О. И. Манкевич ; худож. Н. В. Барай. - Минск : Беларуская Энцыклапедыя, 1994. - 431 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 408-409. - 50000 экз.. - ISBN 5-85700-185-4 (в пер.) : 4500.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): рецепты блюд -- кулинария -- кулинарные рецепты -- приготовление пищи Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Доп.точки доступа: Манкевич, Ольга Иосифовна \сост.\ Барай, Н. В. \худож.\ Экземпляры всего: 2 СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 6 (1) Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 6 (1) |
К 30 Каука, Рольф. Медвежонок Миша. Готовим и печём [Текст] : пособие для игрового дошкольного обучения / Р. Каука ; пер. с нем. М. В. Медведева. - Москва : Эксмо, 1995. - 96 с. : цв. ил. ; 29 см. - 25000 экз.. - ISBN 5-85585-327-6 (в пер.) : 16000.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): учимся готовить -- готовим еду -- рецепты блюд -- рецепты кулинарные Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Доп.точки доступа: Медведев, М. В. \пер.\ Экземпляры всего: 5 ООФ ЦДБ (1), КС ЦДБ (1), ф. 4 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), КС ЦДБ (1), ф. 4 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1) |
Д48 Дисней, Уолт. Секреты кухни Дональда Дака [Текст] : 26 рецептов вкусной и весёлой пищи / У. Дисней ; пер. с англ. Ю. Конькова. - Москва : Эгмонт Россия ЛТД., 1994. - 45 с. : цв.ил. ; 27 см. - Пер. изд. : Donaid Duck Cookery Book / Disney Walt. - 1994. - 25000 экз.. - ISBN 5-85044-102-6 (в пер.) : 20475.00 р., 18200.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария для детей -- рецепты блюд -- мультипликационные герои -- герои мультфильмов Аннотация: С яркой, иллюстрированной книжкой рецептов так весело готовить! А подсказывать во всём будут любимые герои мультфильмов! Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Доп.точки доступа: Конькова, Юлия \пер. с англ.\ Walt, Disney Экземпляры всего: 13 МЛ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (2), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1) Свободны: МЛ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (2), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1) |
М26 Маринина, Марина Фёдоровна. Фея домашнего очага [Текст] : молодым начинающим хозяйкам / М. Ф. Маринина ; ред. Е. Копелева ; худож. М. Шапиро ; фото Л. Мелихов. - Москва : Центр "ПРО" ; Москва : Столетие, 1996. - 224 с. : ил. ; 20 см. - (Любовь. Семья. Дети). - 20000 экз.. - ISBN 5-7459-0073-3 : 8000.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): домоводство -- уборка квартиры -- удаление пятен -- домашняя химчистка -- кулинария -- кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- рецепты кулинарные -- уход за телом Аннотация: В книге читатель найдёт много полезной информации по домоводству. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Доп.точки доступа: Копелева, Е. \ред.\ Шапиро, М. \худож.\ Мелихов, Л. \фот.\ Экземпляры всего: 12 ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1) |
Г 46 Гибсон, Рэй. Что я испеку? [Текст] / Р. Гибсон ; пер. с англ. Л. Я. Гальперштейн ; худож. С. Ститт ; фот. Г. Олмэн. - Москва : Росмэн, 1998. - 32 с. : цв.ил., фот.цв. ; 31 см. - (Чем бы заняться). - Пер. изд. : What shall l cook / Ray Gibson. - London, 1996. - 20 000 экз.. - ISBN 5-257-0037106 (в пер.) : 13.20 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): рецепты блюд -- кондитерские изделия Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56 Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2 Доп.точки доступа: Гальперштейн, Леонид Яковлевич \пер. с англ.\ Ститт, Сью \худож.\ Олмэн, Говард \фот.\ Оллмэн, Говард Gibson, Ray Экземпляры всего: 17 ООФ ЦДБ (1), КС ЦДБ (1), МЛ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), КС ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1) |
Д33 Денни, Роз. Учимся готовить [Текст] / Р. Денни, Ф. Уотт ; пер. с англ. Т. Покидаева ; худож. К. Лейн ; фот. Г. Оллмэн. - Москва : Росмэн, 1998. - 48 с. : цв.ил., фот.цв. ; 25 см. - (Кулинарная школа). - Алф. указ.: с. 48. - Пер. изд. : Cooking for Beginners / Denny Roz, Fiona Watt. - London, 1998. - 15000 экз.. - ISBN 5-257-00460-7 (в пер.) : 14.40 р., 16.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД Аннотация: В книге рассказывается о технике приготовления пищи. Даются простые рецепты блюд. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2 Доп.точки доступа: Уотт, Фиона Покидаева, Татьяна \пер. с англ.\ Лейн, Ким \худож.\ Оллмэн, Говард \фот.\ Олмэн, Говард Roz, Denny Watt, Fiona Экземпляры всего: 16 ООФ ЦДБ (1), КС ЦДБ (1), МЛ. АБ. ЦДБ (3), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 15 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), КС ЦДБ (1), МЛ. АБ. ЦДБ (2), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 15 (1) |
У 65 Уотт, Фиона. Пицца и макароны [Текст] / Ф. Уотт; пер. с англ. Т. Покидаевой. - Москва : Росмэн, 1998. - 48 с. : цв.ил., фот.цв. ; 25 см. - (Кулинарная школа). - Алф. указ.: с. 48. - Пер. изд. : Pasta & Pizza for Beginners / Fiona Watt. - London, 1997. - 15000 экз.. - ISBN 5-257-00459-3 (в пер.) : 14.40 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- рецепты блюд Аннотация: Книга рецептов приготовления пиццы и макарон. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Доп.точки доступа: Покидаева, Татьяна Юрьевна \пер. с англ.\ Лейн, Ким \худож.\ Оллмен, Говард \фот.\ Олмэн, Говард Watt, Fiona Экземпляры всего: 16 ООФ ЦДБ (1), КС ЦДБ (1), МЛ. АБ. ЦДБ (2), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), КС ЦДБ (1), МЛ. АБ. ЦДБ (2), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1) |
У36 Уилкс, Анджела. Моя первая кулинарная книга [Текст] / А. Уилкс ; ред. Ф. Уотт ; пер. с англ. В. Демьянов ; худож. С. Картрайт. - Москва : Росмэн, 1998. - 72 с. : цв.ил. ; 23 см. - Алф. указ.: с. [72]. - Пер. изд. : First Cookboopk / Angela Wilkes. - London, 1987, 1997. - 20000 экз.. - ISBN 5-257-00468-2 (в пер.) : 14.70 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): рецепты блюд для детей -- кулинария для детей -- рецепты блюд Аннотация: Весёлая команда маленьких поварят, нарисованных художником специально для этой книги, покажет, как легко приготовить всевозможные вкусные блюда и какое увлекательное это занятие. Среди предлагаемых в книжке рецептов есть и очень простые, и немножко посложнее, но все они помогают овладеть основными навыками, которые необходимы каждому начинающему кулинару. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56 Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2 Доп.точки доступа: Уотт, Фиона \ред.\ Демьянов, Владимир \пер. с англ.\ Картрайт, Стивен \худож.\ Wilkes, Angela Экземпляры всего: 16 ООФ ЦДБ (1), КС ЦДБ (1), МЛ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), КС ЦДБ (1), МЛ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1) |
Б20 Балинская, Ирина Роальдовна. Кабинет домоводства [Текст] / И. Р. Балинская ; худож. Ю. Я. Якунин. - Донецк : Сталкер, 1997. - 448 с. : ил. ; 21 см. - (Для школьников. Школа весёлых барабашек). - 25000 экз.. - ISBN 966-596-041-5 (в пер.) : 17.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): ДОМОВОДСТВО -- РЕБУСЫ -- САМОДЕЛКИ -- ШИТЬЁ -- ВЯЗАНИЕ -- ПОДЕЛКИ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ -- ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Доп.точки доступа: Якунин, Ю. Я. \худож.\ Экземпляры всего: 5 ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 4 (1), ф. 12 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 4 (1), ф. 12 (1) |
М17 Максимова, Маргарита Васильевна. Первоклассная повариха [Текст] / М. В. Максимова, М. А. Кузьмина ; худож.: Ю. Конашенков, М. Ажажа ; фот. Н. Кузьмина. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 1998. - 95 с. : цв.ил., фот.цв. ; 27 см. - (Заботы маленькой хозяйки ). - 10000 экз.. - ISBN 5-04-000483-4 (в пер.) : 15.00 р., 19.50 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ДЕТЕЙ -- ДОМОВОДСТВО -- ДОМОВОДСТВО ДЛЯ ДЕВОЧЕК -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД Аннотация: Маленьким девочкам, будущим хозяюшкам, адресована эта уникальная серия. Научатся готовить, шить, вязать, украшать свой дом. А главное, если последуют советам известных авторов, они всегда будут делать это с удовольствием и любовью. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56 Доп.точки доступа: Кузьмина, Марина Анатольевна Конашенков, Ю. П. \худож.\ Ажажа, М. \худож.\ Кузьмина, Н. \фот.\ Экземпляры всего: 15 ООФ ЦДБ (1), МЛ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), МЛ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1) |
Е72 Ермакова, Вера Ивановна. Основы кулинарии [Текст] : учебник для 8-11 классов / В. И. Ермакова ; ред. Е. С. Забалуева ; худож.: В. С. Бутырина, А. Н. Бутырин. - 2-е изд., дораб. - Москва : Просвещение, 1996. - 192 с. : ил. ; 22 см. - Предм. указ.: с. 182-187. - Прил. : с.169-181. - 40000 экз.. - ISBN 5-09-006787-2 (в пер.) : 5.00 р., 10.50 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): поваренная книга -- рецепты блюд -- сервировка стола -- правила этикета -- банкет -- приготовление пищи Аннотация: Эта книга - учебник и поваренная книга одновременно. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав ее, сможет научиться квалифицированно приготовить вкусную еду для всей семьи, друзей, посетителей кафе или столовой, где, возможно, вы будете работать. Вы познакомитесь : со способами приготовления различных блюд ; сервировкой стола ; правилами этикета ; порядком проведения банкета и др. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56 Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2 Доп.точки доступа: Забалуева, Е. С. \ред.\ Бутырина, В. С. \худож.\ Бутырин, А. Н. \худож.\ Экземпляры всего: 18 СТ. АБ. ЦДБ (5), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1) Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (5), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1) |
Д67 Донцова, Дарья Аркадьевна. Кулинарная книга лентяйки [Текст] / Дарья Донцова. - Москва : Эксмо, 2003. - 303 с. : ил. ; 22 см. - 50000 экз.. - ISBN 978-5-699-02224-4 (в пер.) : 87.20 р., 50.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- рецепты кулинарные -- супы -- блюда из мяса -- блюда из птицы -- блюда из овощей -- блюда из рыбы -- блюда из творога -- соусы -- салаты -- каши -- запеканки -- тесто -- блюда из яиц -- блины -- кексы -- пельмени -- оладьи -- куличи -- бутерброды -- напитки Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Доп.точки доступа: Донцова, Агриппина Аркадьевна Экземпляры всего: 2 СТ. АБ. ЦДБ (1), Ф. 3 (1) Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), Ф. 3 (1) |
Б26 Барсукова, Евгения Фёдоровна. Русская кухня [Текст] / Е. Ф. Барсукова ; ред.: Г. А. Пенькова, О. И. Тишкина ; рец. В. А. Доценко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ленинград : Лениздат, 1989. - 170, [4] с. : ил., фот. ; 20 см. - 300000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р. Прил. : Перевод массы продуктов г в объёмные меры ; Количество крупы и жидкости, расходуемое на приготовление каш : с. [171-172] Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ -- СУПЫ -- ВЫПЕЧКА -- НАПИТКИ Аннотация: Специалист общественного питания рассказывает о том, как приготовить традиционные и новые русские блюда - закуски, супы, каши, пироги, напитки и др., приводит их рецепты. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Доп.точки доступа: Пенькова, Г. А. \ред.\ Тишкина, О. И. \ред.\ Доценко, В. А. \рец.\ Экземпляры всего: 7 СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1) Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1) |