К73 Котоусова, Антонина Мирофановна. Вяленые фрукты и овощи [Текст] / А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов ; ред. Н. В. Николаева ; худож. Е. М. Ульянова. - Москва : Россельхозиздат, 1984. - 142, [2] с. : ил. ; 20 см. - 780000 экз.. - 0.70 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- домашние заготовки -- домашняя кулинария -- рецепты кулинарные -- переработка овощей -- переработка фруктов Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Доп.точки доступа: Котоусов, Николай Георгиевич Николаева, Н. В. \ред.\ Ульянова, Е. М. \худож.\ Экземпляры всего: 3 ООФ ЦДБ (1), Ф. 12 (1), Ф. 13 (1) Свободны: ООФ ЦДБ (1), Ф. 12 (1), Ф. 13 (1) |
Р 89 Русская кухня [Текст] : поэтапные инструкции приготовления / сост. О. Зыкина ; [ред.: Т. Радина, О. Рогов] ; оформ. А. Мусина. - Москва : Эксмо, 2006. - 255 с. : фот. цв. ; 29 см. - 7000 экз.. - ISBN 5-699-11590-0 (в пер.) : 200.00 р. Содержание: Холодные закуски . - С .7 Салаты . - С .35 Первые блюда . - С .61 Вторые блюда . - С .89 Крупяные и выпечные изделия . - С .195 Десерты . - С .225 Напитки . - С .241 Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- кухня народов мира -- поваренные книги -- домашняя кулинария -- рецепты кулинарные -- рецепты блюд -- рецепты народные -- рецепты приготовления грибов -- рецепты рыбных блюд Аннотация: Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия. Держатели документа: Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Доп.точки доступа: Зыкина, Ольга Васильевна \сост.\ Радина, Т. \ред.\ Рогов, О. \ред.\ Мусин, А. \худож.\ Экземпляры всего: 1 Ф. 7 (1) Свободны: Ф. 7 (1) |
Н 22 Накрываем стол [Текст] . Праздничный стол. Русская кухня / фот. Ю. Лукин. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 302 с. : фот. цв. ; 26 см. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-373-05241-2 (в пер.) : 350.00 р. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- праздничный стол -- поваренные книги -- домашняя кулинария -- рецепты кулинарные -- рецепты блюд -- рецепты народные -- русская кухня Держатели документа: Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Доп.точки доступа: Лукин, Юрий \фот.\ Экземпляры всего: 1 Ф. 9 (1) Свободны: Ф. 9 (1) |
О-42 Один дома. Готовлю без мамы и бабушки [Текст] : кулинарная книга : [для чтения взрослыми детям] / [ред.-сост. О. Демидова] ; рис. Евгении Курнавиной. - Москва : Издательский Дом Мещерякова, 2009. - 191 с. : цв. ил. ; 26 см. - 10 100 экз.. - ISBN 978-5-91045-117-3 (в пер.) : 150.00 р. Рубрики: Техника--Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- домашняя кулинария -- завтраки -- обеды -- ужины -- десерты -- выпечка -- напитки -- праздничные блюда Аннотация: Вы пригласили гостей и собираетесь удивить их каким-нибудь блюдом? Или хотите сделать ужин, чтобы порадовать вернувшихся с работы уставших родителей? Тогда вы не ошиблись, открыв эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас готовить. Из книги вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить завтрак, обед или ужин, испечь печенье и заварить чай, что подать на праздничный стол и каким образом украсить эти блюда. Кроме рецептов, в книге содержится немало советов, занимательных историй о еде и другой полезной информации. Держатели документа: Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Доп.точки доступа: Демидова, О. \ред., сост.\ Курнавина, Евгения \худож.\ Экземпляры всего: 1 Ф. 2 (1) Свободны: Ф. 2 (1) |