Н 17 Надеждина, Надежда Августиновна. "Моревизор" уходит в плавание [Текст] ; Каждой былинке брат ; Полное лукошко / Н. А. Надеждина. - Москва : Детская литература, 1986. - 479 с. : ил. ; 22 см. - 100 000 экз.. - (в пер.) : 2.00 р., 35.00 р., 10.00 р. Рубрики: Естественно-научная литература--Науки о Земле Кл.слова (ненормированные): охрана природы -- море -- лес -- бионика -- осенние загадки -- зимние загадки -- весенние загадки -- летние загадки -- лесной путеводитель -- грибной календарь Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56 Экземпляры всего: 12 МЛ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (2), ф. 3 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (2), ф. 11 (1), ф. 14 (1) Свободны: МЛ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (2), ф. 3 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (2), ф. 11 (1), ф. 14 (1) |
Ф33 Фёдоров, Фёдор Владимирович. Грибы [Текст] / Ф. В. Фёдоров. - 2-е изд., перераб. - Москва : Россельхозиздат, 1985. - 255 с. : цв.ил. ; 22 см. - 50000 экз.. - (в пер.) : 3.30 р. Рубрики: Сельскохозяйственная литература--Растениеводство Кл.слова (ненормированные): ЛЕС -- ЛЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ ЛЕСА -- ГРИБ -- ГРИБНОЙ КАЛЕНДАРЬ -- ГРИБНИК -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРИБОВ -- ЗАГОТОВКА ГРИБОВ -- ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ -- СЪЕДОБНЫЕ -- БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД Аннотация: В красочной справочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. Показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опёнка, вешенок, белых грибов), ухода за ними. В книге много полезных советов по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению, приготовлению грибного порошка), какие грибы пригодны для различных видов переработки. В книге широко представлено кулинарное использование грибов (холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, грибные соусы). Заключает издание алфавитный указатель грибов. Во втором издании внесены изменения в перечень съедобных и несъедобных грибов. Книга предназначена для грибников-любителей. Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Экземпляры всего: 3 СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 11 (1), Ф. 12 (1) Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 11 (1), Ф. 12 (1) |
К 48 Клепинина, Зоя Александровна. Справочник грибника [Текст] / З. А. Клепинина, Е. В. Клепинина ; [ред.: Т. Деревянко, Г. Голубкова]. - Москва : АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2005. - 253, [2] с. : [24] л. a-цв. ил. ; 22 см. - (100 советов). - Алф. указ.: с. 249-[254] . - доп. 15000 экз.. - ISBN 5-462-00237-8 (в пер.) : 30.00 р. Рубрики: Сельскохозяйственная литература--Лесное хозяйство Кл.слова (ненормированные): грибы -- грибной календарь -- рецепты блюд из грибов -- грибная кулинария -- съедобные грибы Аннотация: В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лишь 15-20 из них. А ведь в природе не бывает поганок. Очень часто и несправедливо применяется этот термин к дождевикам, зонтикам, валуям и т.д. По питательности и вкусовым качествам они не уступают подосиновикам, подберёзовикам и даже белым. Подробное описание и около 300 цветных иллюстраций сделают вас настоящим знатоком грибов. Кроме того, из книги вы узнаете всё о грибном календаре, а также о тонкостях грибной кулинарии. Держатели документа: Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Доп.точки доступа: Клепинина, Е. В. Деревянко, Т. \ред.\ Голубкова, Г. \ред.\ Экземпляры всего: 1 Ф. 11 (1) Свободны: Ф. 11 (1) |