МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Бруннек, Нинель Ивановна$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

36.99
Б89

Бруннек, Нинель Ивановна.
Рачительным хозяевам [Текст] : [о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции] / Н.И. Бруннек. - Москва : МСП, 1996. - 384 с. : ил. ; 22 см. - 22000 экз.. - ISBN 5-7578-0016-Х (в пер.) : 17000.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- МОЛОКО -- МЁД -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ВИНОДЕЛИЕ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Экземпляры всего: 1
ООФ ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1)

Найти похожие

37.279
Б89

    Бруннек, Нинель Ивановна.
    Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции [Текст] / Н. И. Бруннек ; ред. Н. И. Иванова ; худож. А. В. Кузнецов. - Москва : МАДА, 1992. - 383 с. : ил. ; 20 см. - Прил. : Масса некоторых продуктов в объёмных мерах ; Сведения о средних значениях массы 1шт. пищевых продуктов : с. 380-381. - ISBN 5-86918-003-1 (в пер.) : 800.00 р.
    Содержание:
Мясо и самодельные продукты
Молоко и молочные продукты
Домашний хлеб
Медоносные пчёлы и продукты их жизнедеятельности
Хранение овощей и плодов
Заготовка впрок плодов и овощей
Домашнее виноделие

ББК 37.279

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- мясо -- молоко -- хлеб -- мёд -- овощи -- виноделие
Аннотация: Настоящее издание поможет вам овладеть наиболее доступными и рациональными способами переработки и заготовки впрок сельскохозяйственной продукции с учётом бытовых возможностей крестьянских хозяйств и городских жителей, имеющих садово-огородные участки. Книга прекрасно иллюстрирована наглядными рисунками.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Иванова, Н. И. \ред.\
Кузнецов, А. В. \худож.\

Экземпляры всего: 10
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

36.992
Б 89

Бруннек, Нинель Ивановна.
Рыбная кухня / Н. И. Бруннек, И. Н. Морозова ; ред. Л. И. Воробьёва ; худож. М. В. Носов. - Москва : Лёгкая и пищевая промышленность, 1984. - 288 с. ; 21 см. - 120000 экз.. - (в пер.) : 1.50 р.

ББК 36.992

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ РЫБНЫХ БЛЮД
Держатели документа:
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Доп.точки доступа:
Морозова, Ирина Николаевна
Воробьёва, Л.И. \ред.\
Носов, М.В. \худож.\

Экземпляры всего: 1
ф. 13 (1)
Свободны: ф. 13 (1)

Найти похожие

36.992
Б 89

Бруннек, Нинель Ивановна.
Овощная кулинария [Текст] / Н. И. Бруннек. - Москва : Экономика, 1993. - 335 с. : цв.ил. ; 22 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-282-00931-5 (в пер.) : 1300.00 р.

ББК 36.992

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩИ -- ПИЩА -- ЕДА -- РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ДИЕТА -- ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА -- ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ РАСТЕНИЙ -- ОВОЩНЫЕ СОУСЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Аннотация: Важнейшее значение в питание человека имеют овощи. Их употребление можно рассматривать как наиболее доступное и эффективное лечебное средство взамен лекарственных препаратов. Книга содержит краткую характеристику овощей, способы их заготовки и рецепты приготовления овощных блюд.
Держатели документа:
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Экземпляры всего: 1
Ф. 12 (1)
Свободны: Ф. 12 (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)