МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=консервирование<.>)

Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-31

36.99
Д66

Домашнее консервирование [Текст] / сост. Л. Иванова. - Москва : Аурика, 1994. - 573 с. : табл., рис. ; 22 см. - (Азбука быта). - Библиогр.: с. 567-569. - 50000 экз.. - ISBN 5-74-65-0001-1 (в пер.) : 5000.00 р., 200.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты блюд -- рецепты кулинарные
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Доп.точки доступа:
Иванова, Л. \сост.\

Экземпляры всего: 2
ООФ ЦДБ (1), ф. 13 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ф. 13 (1)

Найти похожие

36.99
У51

Ульянова, Диана Артемьева.
Хранение и переработка плодов и ягод / Д. А. Ульянова ; ред. Е. Ю. Зеленецкая ; худож. В. В. Бойко. - Москва : Нива России, 1993. - 56 с. : ил. ; 20 см. - Прил. (Химический состав плодов и ягод ; Содержание витаминов в плодах и ягодах, мг в 100г съедобной части продукта ; Содержание в плодах и ягодах макро- и микроэлементов, мг в 100г съедобной части продукта) : с. 53-55. - 35000 экз.. - ISBN 5-260-00705-0 : 500.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
консервирование ягод -- консервирование
Аннотация: Книга расскажет читателям, интересующимся и занимающимся домашним консервированием, заготовкой впрок культурных и дикорастущих овощей, плодов и ягод. Изложены приёмы кратковременного и длительного хранения в свежем виде овощей, плодов и ягод, а также способы их переработки в компоты, варенье, джем, соки и другие продукты. Рекомендованы наиболее быстрые и надежные способы консервирования.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Зеленецкая, Е. Ю. \ред.\
Бойко, В. В. \худож.\

Экземпляры всего: 11
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

36.99
О-39

Огурцы [Текст] / ред., сост. В. М. Силина. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 208 с. ; 20 см. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - 30000 экз.. - ISBN 5-7523-0059-2 : 5300.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ЗАГОТОВКИ -- МАРИНАДЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- САЛАТЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- СУПЫ -- СОУСЫ -- НАПИТКИ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Доп.точки доступа:
Силина, В.М. \ред., сост.\

Экземпляры всего: 2
ООФ ЦДБ (1), Ф. 1 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), Ф. 1 (1)

Найти похожие

36.99
Б89

Бруннек, Нинель Ивановна.
Рачительным хозяевам [Текст] : [о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции] / Н.И. Бруннек. - Москва : МСП, 1996. - 384 с. : ил. ; 22 см. - 22000 экз.. - ISBN 5-7578-0016-Х (в пер.) : 17000.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- МОЛОКО -- МЁД -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ВИНОДЕЛИЕ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Экземпляры всего: 1
ООФ ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
П75

Приглашаем к столу [Текст] : ягоды, фрукты, овощи в вашем доме : [справочное пособие] / сост. М. Терёхина. - Москва : Триада - Медянка, 1996. - 255 с. ; 20.5 см. - 30000 экз.. - ISBN 5-86344-045-7 (в пер.) : 15000.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ЯГОДЫ -- ОВОЩИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МАРИНОВАНИЕ -- КОМПОТ -- ВАРЕНЬЕ -- ГРИБЫ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Терёхина, Марина \сост.\

Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
Ч-84

Чудеса в консервной банке : 500 лучших рецептов домашних заготовок / сост. М. С. Локалова ; худож. В. Н. Куров. - Ярославль : Академия развития, 2001. - 207 с. : ил. ; 16 см. - (Мир увлечений). - 12000 экз.. - ISBN 5-9285-0049-1 : 9.50 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯГОД -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Домашние заготовки из овощей не только сохраняют все свои полезные свойства, но и способствует равномерному усваиванию их организмом при правильном консервировании.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Доп.точки доступа:
Локалова, М. С. \сост.\
Куров, В. Н. \худож.\

Экземпляры всего: 14
ЧЗ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (2), ф. 1 (2), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1)
Свободны: ЧЗ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (2), ф. 1 (2), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1)

Найти похожие

36.99
В54

Витамины круглый год [Текст] / К. С. Петровский [и др.]. - 2-е изд. - Москва : Россельхозиздат, 1985. - 96 с. : ил. ; 20 см. - 300000 экз.. - 0.55 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ягоды -- фрукты -- овощи -- рецепты блюд -- переработка фруктов -- консервирование овощей -- консервирование ягод -- переработка овощей
Аннотация: В книге охарактеризованы овощи, фрукты и ягоды для переработки и консервирования, изложена краткая агротехника садовых и огородных культур.
Держатели документа:
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Петровский, К. С.
Белоусов, Д. П.
Беляева, А. С.
Смирнова, Н. Н.

Экземпляры всего: 5
ф. 1 (1), ф. 5 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)
Свободны: ф. 1 (1), ф. 5 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

36.99
Э41

Экспресс-консервирование [Текст] : 500 лучших рецептов. - Москва : ЭКСМО, 2004. - 381 с. - (в пер.) : 50 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника

Кл.слова (ненормированные):
кулинария
Держатели документа:
ЦСДБ
Экземпляры всего: 1
ф. 11 (1)
Свободны: ф. 11 (1)

Найти похожие

42.3
К76

Кощеев, Аркадий Константинович.
Лесные ягоды : ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура / А. К. Кощеев, Ю. И. Смирняков. - Москва : Лесная промышленность, 1986. - 260 с. : цв.ил. ; 22 см. - 115000 экз.. - (в пер.) : 2.00 р., 4.61 р.

ББК 42.3

Рубрики: Сельскохозяйственная литература--Растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕС -- РУССКИЙ ЛЕС -- ЛЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ ЛЕСА -- ЯГОДЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯГОД -- РЕЦЕПТЫ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Доп.точки доступа:
Смирняков, Юрий Иванович

Экземпляры всего: 5
ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (2), Ф. 12 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (2), Ф. 12 (1)

Найти похожие

10.

36.99
С22

Сахарова, Саида Юсуфовна.
Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров [Текст] / С. Сахарова. - Москва : Молодая гвардия, 1991. - 207 с. : цв.ил., фот.цв. ; 23 см. - доп. 100000 экз.. - ISBN 5-235-01349-2 (в пер.) : 19.20 р., 12 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- НАПИТКИ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Экземпляры всего: 2
ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

11.

36.99
Д66

Домашние разносолы [Текст] : соления, маринады, консервирование. - Ярославль : Верхне-Волжское книжное издательство, 1990. - 64 с. - 5.77 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Держатели документа:
ЦСДБ
Экземпляры всего: 1
ф. 15 (1)
Свободны: ф. 15 (1)

Найти похожие

12.

36.99
Д82

Думрат, Гунвар.
Райская кухня, или всё из яблок / Гунвар Думрат. - Москва : Экономика, 1988. - 128 с. : ил. ; 20 см. - 60000 экз.. - ISBN 5-282-00290-6 : 0.55 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- НАПИТКИ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Могильный, Н.П. \пер.\

Экземпляры всего: 2
ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

13.

37.279
М18

Маленькие домашние хитрости, или 1000 полезных советов / ред.: В. Ю. Володченко, И. Аксёнова, Л. Емельянова ; худож. К. Радченко. - Москва : Молодая гвардия, 1992. - 303 с. : ил. ; 27 см. - (Библиотечная серия). - 100000 экз.. - ISBN 5-235-01217-8 (в пер.) : 200.00 р.

ББК 37.279

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ремонт квартиры -- уборка квартиры -- стирка -- уход за вещами -- гигиена -- консервирование
Аннотация: "Маленькие хитрости" — результат народного творчества, коллективный разум. Тридцать лет журнал "Наука и жизнь" ведёт эту рубрику, в каждом номере одна страничка заметок, написанных лаконично-телеграфным стилем — текст и рисунок, рисунок и текст. Такая форма подачи наиболее удобна и действенна : текст всегда дополняется точным рисунком, разъясняющим, уточняющим, привлекающим. Рубрика быстро приобрела популярность, и все эти годы поток идей не иссякает. Кто автор той или иной идеи, установить бывает так же трудно, как и докопаться до первоисточника анекдота или ходовой частушки.
Держатели документа:
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Володченко, Валерий Юрьевич \ред.\
Аксёнова, И. \ред.\
Емельянова, Л. \ред.\
Радченко, К. \худож.\

Экземпляры всего: 9
ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)
Свободны: ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

14.

36.99
П 24

Пекачев, Н.
Домашнее консервирование [Текст] : 300 практических рецептов / Н. Пекачев, А. Странджев, М. Маринов ; пер. с болг.: Н. М. Данилова, Н. В. Григорьева. - Москва : Система, 1992. - 344 с. : ил. ; 20 см. - 50000 экз.. - ISBN 5-86306-015-8 : 3.50 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КОМПОТ -- ДЖЕМ -- ЖЕЛЕ -- ВАРЕНЬЕ -- ПОВИДЛО -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- МЯСО -- ГРИБЫ -- КОЛБАСА -- РЫБА
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Странджев, А.
Маринов, М.
Данилова, Н.М. \пер. с болг.\
Григорьева, Н.В. \пер. с болг.\

Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

15.

36
Н24

Наместников, Александр Федорович.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [Текст] / А. Ф. Наместников. - 6-е изд., испр. и доп. - Москва : Пищевая Промышленность, 1976. - 278 с. - 500000 экз.. - (в пер.) : 0.66 р.

ББК 36

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
заготовки -- кулинария -- домашние заготовки -- компоты -- соки -- варенье -- джемы -- маринады -- соления -- квашение
Держатели документа:
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Экземпляры всего: 2
ф. 7 (1), ф. 14 (1)
Свободны: ф. 7 (1), ф. 14 (1)

Найти похожие

16.

36.99
Г 19

Ганичкина, Октябрина Алексеевна.
Урожай на вашем столе [Текст] / Октябрина Ганичкина. - Москва : ЭКСМО, 2010. - 253, [1] с. ; 20 см. - (Октябрина Ганичкина советует). - 20000 экз.. - ISBN 978-5-699-425167 : 44.00 р.
Примечания об особенностях:
[16+]

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- ЯГОДЫ -- ТРАВЫ ЛЕЧЕБНЫЕ -- ГРИБЫ -- ВАРЕНЬЕ -- НАПИТКИ -- КОСМЕТИКА
Держатели документа:
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Экземпляры всего: 1
ф. 14 (1)
Свободны: ф. 14 (1)

Найти похожие

17.

36.99
П 30

Петровский, Константин Семенович.
Витамины круглый год : [советы по консервированию овощей и фруктов] / К. С. Петровский ; ред. Г. С. Соколова ; худож. Е. М. Ульянова. - 2-е изд. - Москва : Россельхозиздат, 1984. - 96 с. ; 20 см. - 300000 экз.. - (в пер.) : 0.55 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЗАГОТОВКИ
Держатели документа:
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Доп.точки доступа:
Соколова, Г.С. \ред.\
Ульянова, Е.М. \худож.\

Экземпляры всего: 1
ф. 13 (1)
Свободны: ф. 13 (1)

Найти похожие

18.

36.991
Д 66

Домашние кетчуп, аджика и другие соусы [Текст] / [сост. С. А. Хворостухина]. - Москва : Мир книги, 2013. - 223 с. ; 21 см. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-501-00374-3 (в пер.) : 30.00 р.

ББК 36.991

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- СОУСЫ -- РЕЦЕПТЫ -- ДОМАШНИЕ СОУСЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ОВОЩНЫЕ СОУСЫ -- ФРУКТОВЫЕ СОУСЫ -- ТКЕМАЛИ -- ЛЮТЕНИЦА -- ХАРИССА -- МАТБУХА -- СОУСЫ ДЛЯ СУПОВ -- САЦЕБЕЛИ -- ПАСТЫ -- ИТАЛЬЯНСКИЕ СОУСЫ -- ГРЕЧЕСКИЕ СОУСЫ -- ИСПАНСКИЕ СОУСЫ -- МЯСНЫЕ СОУСЫ -- АНГЛИЙСКИЕ СОУСЫ -- МЕКСИКАНСКИЕ СОУСЫ -- ЯПОНСКИЕ СОУСЫ -- ФРАНЦУЗСКИЕ СОУСЫ -- СОУСЫ НАРОДОВ МИРА -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- ПРИПРАВА -- ПОДЛИВА -- САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ -- РЕЦЕПТЫ СОУСОВ
Держатели документа:
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Доп.точки доступа:
Хворостухина, Светлана Александровна \сост.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 7 (1)
Свободны: Ф. 7 (1)

Найти похожие

19.

36.99
Д 66

Домашнее консервирование [Текст] : 1000 рецептов / [сост. В. М. Рошаль]. - Москва : Мир книги ; Санкт-Петербург : Золотой век : Диамант, 2002. - 510 с. ; 20 см. - (Дела житейские). - доп. 15000 экз.. - ISBN 5-8405-0028-3 (в пер.). - ISBN 5-88155-166-4 : 60.00 р.
Прил.: с. 480-484

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ВАРЕНЬЕ -- МАРИНАД -- СОЛЕНЬЯ -- ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ -- ЗАГОТОВКА ФРУКТОВ -- МАРИНОВАНИЕ -- КОМПОТ -- ПЮРЕ ФРУКТОВОЕ -- СОК -- СИРОП -- ДЖЕМ -- КОНФИТЮРЫ -- ЖЕЛЕ -- ПОВИДЛО -- МАРМЕЛАД -- ПАСТИЛА -- ЦУКАТЫ -- ЗАГОТОВКА ЗЕЛЕНИ -- ЗАГОТОВКА ГРИБОВ -- ПЕРЕРАБОТКА МЯСА -- СОЛЕНИЕ МЯСА -- КОПЧЕНИЕ МЯСА -- КОПЧЕНИЕ РЫБЫ
Держатели документа:
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Доп.точки доступа:
Рошаль, В. М. \сост.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 7 (1)
Свободны: Ф. 7 (1)

Найти похожие

20.

36.99
Г 65

Гонопольский, Масуил Наумович.
Консервы по-домашнему [Текст] / С. Н. Гонопольский ; [ред. О. Л. Лисицына]. - 3-е изд., стер. - Москва : Колос, 2000. - 415, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 399-400. - 15000 экз.. - ISBN 5-10-003247-2 (в пер.) : 50.00 р.
Прил.: с. 395-398

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ -- ПЕРЕРАБОТКА ФРУКТОВ -- КОМПОТ -- ПЮРЕ ФРУКТОВОЕ -- МАРИНАДЫ -- СОКИ -- ВАРЕНЬЕ -- ВЯЛЕНЫЕ ФРУКТЫ -- ДЖЕМ -- БЕКМЕС -- ПОВИДЛО -- ЖЕЛЕ -- МАРМЕЛАД -- ПАСТИЛА -- СМОКВЫ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- НАПИТКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЗЕЛЕНИ -- САЛАТЫ -- СОЛЕНИЕ -- КВАШЕНИЕ -- МОЧЕНИЕ -- ЗАСОЛКА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ -- ЗАСОЛКА ГРИБОВ -- СУШКА ПЛОДОВ -- ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ -- ДОМАШНИЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЫБЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ МЯСА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯИЦ
Держатели документа:
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Доп.точки доступа:
Лисицына, О. Л. \ред.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 7 (1)
Свободны: Ф. 7 (1)

Найти похожие

1-20 21-31

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)