МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Алёхин, И. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

36.99
А 49

Алёхин, И. В.
Грибная кулинария [Текст] / И. В. Алёхин, Ю. К. Долетов, А. И. Дмитриева. - Москва : Экономика, 1994. - 351, [1] с. : цв. ил., фот. цв. ; 22 см. - 30000 экз.. - ISBN 5-282-01640-0 (в пер.) : 30.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
грибная кулинария -- грибы
Аннотация: Авторы книги - опытные грибники - собрали рецепты кушаний из грибов, причём из кухонь разных народов. Французы, к примеру, утверждают, что с грибным соусом можно съесть даже старую подошву. В самом деле, даже в малых дозах грибы придают различным блюдам своеобразный аромат и приятный пикантный вкус. Предлагаемые рецепты, большая часть которых принадлежит профессиональному кулинару И. В. Алёхину, помогут каждой хозяйке разнообразить, обогатить домашнее меню.
Держатели документа:
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Доп.точки доступа:
Долетов, Ю. К.
Дмитриева, А. И.

Экземпляры всего: 1
ф. 9 (1)
Свободны: ф. 9 (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)