МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=национальные кухни<.>)

Общее количество найденных документов : 1

12+

37.279
С 32

Сервировка стола от А до Я [Текст] : [издание для досуга] / авт.-сост. Д. Д. Говорова ; [ред. С. С. Ионкина] ; оформ. А. Мусина ; [фот.: И. А. Виноградова, А. М. Шубин]. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 190, [1] с. : цв. ил., фот. цв. ; 29 см. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-699-26782-8 (в пер.) : 200.00 р.

ББК 37.279

Рубрики: Техника--Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- кулинария -- иллюстрированные -- трапезы домашние -- застолья торжественные -- предметы сервировки -- посуда -- столовые приборы -- национальные кухни -- варианты праздничной сервировки -- украшения столов
Аннотация: Сервировка стола - это настоящее искусство. И как в любом другом искусстве, его правила и традиции складывались на протяжении многих веков. В этой книге собрана информация, необходимая для тех, кто хочет овладеть тонким искусством сервировки. В ней собраны правила пользования посудой и столовыми приборами; приведены варианты оформления стола в зависимости от повода застолья, количества участников и стиля праздника; даны правила подачи и употребления в пищу тех или иных блюд; описаны аксессуары, помогающие украсить стол и разнообразить интерьер. А также описаны самые эффектные, но в то же время простые способы складывания салфеток. Эта книга поможет вам не только отличить нож для масла от рыбного, а бокал для шампанского - от бокала для белого вина, но и поразить воображение ваших гостей той красотой и гармонией, которую вы своими руками сотворите на собственном столе.
Держатели документа:
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Говорова, Д. Д. \авт., сост.\
Ионкина, С. С. \ред.\
Мусин, А. \худож.\
Виноградова, И. А. \фот.\
Шубин, А. М. \фот.\

Экземпляры всего: 1
ф. 15 (1)
Свободны: ф. 15 (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)