МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (10)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=заготовка<.>)

Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-19

4
В19

Васильев, Валентин Иванович.
Вы получили участок / В.И. Васильев. - Владимир : Дюна ; Москва : Скрин, 1996. - 334 с. : рис. ; 20 см. - 35000 экз.. - ISBN 5-88649-009-9 : 7000.00 р., 8000.00 р.

ББК 4

Рубрики: Сельскохозяйственная литература

Кл.слова (ненормированные):
УЧАСТОК САДОВЫЙ -- ОГОРОД -- САД -- ПЧЁЛЫ -- ПОЧВА -- СЕМЕНА -- РАССАДА -- ОВОЩИ -- ПЛОДЫ -- ГРИБЫ -- ЗАГОТОВКА
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Экземпляры всего: 10
ООФ ЦДБ (1), ЧЗ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ЧЗ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1)

Найти похожие

36.99
З-48

Зелень; Специи [Текст] . Специи / ред., сост. О. Ю. Лябик. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 208 с. ; 20 см. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - 30000 экз.. - ISBN 5-7523-0060-6 : 5300.00 р., 5000.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ШПИНАТ -- ЩАВЕЛЬ -- БАЗИЛИК -- КОРИАНДР -- МЕЛИССА -- ТМИН -- УКРОП -- ФЕНХЕЛЬ -- СЕЛЬДЕРЕЙ -- РОЗМАРИН -- ПЕТРУШКА (ТРАВА) -- ПАСТЕРНАК (ТРАВА) -- МЯТА ПЕРЕЧНАЯ -- МАЙОРАН -- ЛАВР БЛАГОРОДНЫЙ -- КАРДАМОН -- КЕРВЕЛЬ -- ИМБИРЬ -- ГОРЧИЦА -- ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО -- ВАНИЛЬ -- АНИС -- ЭСТРАГОН -- АРТИШОК -- СПАРЖА -- ПРЯНОСТИ -- ЗАГОТОВКА -- ВАРЕНЬЕ -- САЛАТ -- ПАСТА -- СОУСЫ -- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- СУП -- ВЫПЕЧКА -- ЧАЙ -- КВАС -- СБИТЕНЬ -- НАПИТОК -- МЕДИЦИНА НАРОДНАЯ -- КОСМЕТИКА
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Лябик, О.Ю. \ред., сост.\

Экземпляры всего: 2
ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

37.279
Т93

1000 полезных советов [Текст]. - Ярославль : Верхне-Волжское книжное издательство, 1992. - 71. - 6.50 р.

ББК 37.279

Рубрики: Техника

Кл.слова (ненормированные):
ремонт квартиры -- гигиена -- народная медицина -- заготовка овощей -- рукоделие
Держатели документа:
ЦСДБ
Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

43
В84


    Всё о грибах / [авт. М. В. Горленко [и др.] ; рец. В. А. Комарова]. - Москва : Лесная промышленность, 1985. - 280 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 278. - Авт. на обл. тит. листа. - 100000 экз.. - (в пер.) : 3.20 р., 30.00 р.
    Содержание:
Грибы на земном шаре
Грибы - враги и санитары леса
Ядовитые и съедобные грибы
Медицина и грибы
Охрана грибных ресурсов
Грибная кухня

ББК 43

Рубрики: Сельскохозяйственная литература--Лесное хозяйство

Кл.слова (ненормированные):
КЛАССИФИКАЦИЯ ГРИБОВ -- САПРОФИТЫ -- МИКОЛОГИЯ -- ГРИБЫ ПОЧВЕННЫЕ -- ГРИБЫ РИЗОСФЕРЫ -- МИКОРИЗА -- МИКРОМИЦЕТЫ -- МАКРОМИЦЕТЫ -- АНТИБИОТИКИ ГРИБОВ -- ОТРАВЛЕНИЕ ГРИБАМИ -- ЗАГОТОВКА ГРИБОВ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Горленко, Михаил Владимирович \авт.\
Гарибова, Лидия Васильевна \авт.\
Сидорова, Ирина Ивановна \авт.\
Сизова, Татьяна Петровна \авт.\
Успенская, Галина Дмитриевна \авт.\
Комарова, В.А. \рец.\

Экземпляры всего: 3
ЧЗ ЦДБ (1), ф. 1 (1), Ф. 11 (1)
Свободны: ЧЗ ЦДБ (1), ф. 1 (1), Ф. 11 (1)

Найти похожие

37.279
Б89

    Бруннек, Нинель Ивановна.
    Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции [Текст] / Н. И. Бруннек ; ред. Н. И. Иванова ; худож. А. В. Кузнецов. - Москва : МАДА, 1992. - 383 с. : ил. ; 20 см. - Прил. : Масса некоторых продуктов в объёмных мерах ; Сведения о средних значениях массы 1шт. пищевых продуктов : с. 380-381. - ISBN 5-86918-003-1 (в пер.) : 800.00 р.
    Содержание:
Мясо и самодельные продукты
Молоко и молочные продукты
Домашний хлеб
Медоносные пчёлы и продукты их жизнедеятельности
Хранение овощей и плодов
Заготовка впрок плодов и овощей
Домашнее виноделие

ББК 37.279

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- мясо -- молоко -- хлеб -- мёд -- овощи -- виноделие
Аннотация: Настоящее издание поможет вам овладеть наиболее доступными и рациональными способами переработки и заготовки впрок сельскохозяйственной продукции с учётом бытовых возможностей крестьянских хозяйств и городских жителей, имеющих садово-огородные участки. Книга прекрасно иллюстрирована наглядными рисунками.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Иванова, Н. И. \ред.\
Кузнецов, А. В. \худож.\

Экземпляры всего: 10
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

42.3
Ж35

Жарова, С. Н.
Заготовка и хранение плодов [Текст] / С.Н. Жарова, Е.И. Панкова, И.Э. Старостенко. - Ленинград : Лениздат, 1987. - 160 с. : ил. - 0.45 р.

ББК 42.3

Рубрики: Сельскохозяйственная литература

Держатели документа:
ЦСДБ
Доп.точки доступа:
Панкова, Е.И.
Старостенко, И.Э.

Экземпляры всего: 1
ф. 2 (1)
Свободны: ф. 2 (1)

Найти похожие

36.99
Н56

Нестареющие секреты домоводства [Текст] : заготовка и переработка даров природы : фруктов и ягод, напитков, овощей и бахчевых культур, грибов, рыбных и мясных продуктов, молочных продуктов, горчицы, дрожжей, крахмала, уксуса, хлеба / ред. И. И. Панин ; худож. А. Ким. - Москва : ИннКО : Космос, 1992. - 416 с. ; 21 см. - 125000 экз.. - ISBN 5-85054-013-Х (в пер.) : 180.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- варенье -- желе -- конфитюры -- пастила -- сироп -- вина -- квас -- соки -- наливки -- копчение мяса -- копчение рыбы -- соление мяса -- соление рыбы -- масло -- творог -- брынза -- сыр домашний
Аннотация: Цель данной книги - помочь читателям научиться заготовке продуктов впрок всеми доступными в домашних условиях способами. Рецепты, указанные в книге, не являются универсальными, поэтому при приготовлении заготовок в зависимости от вкуса потребителя можно изменять количество специй, соли, сахара (за исключением особо оговоренных случаев) и т.п., придерживаясь при этом установленной технологии обработки и переработки исходного сырья. Приводятся рецепты варенья, желе, конфитюров, пастилы, сиропов, вин, кваса, соков, наливок, даются советы по консервированию разных овощей, грибов, копчению и солению рыбы и мяса, приготовлению масла, творога, брынзы и домашнего сыра.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Панин, И. И. \ред.\
Ким, А. \худож.\

Экземпляры всего: 18
ООФ ЦДБ (1), ф. 1 (2), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (2), ф. 5 (2), ф. 6 (1), ф. 7 (2), ф. 9 (2), ф. 10 (2), ф. 11 (2)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ф. 1 (2), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (2), ф. 5 (2), ф. 6 (1), ф. 7 (2), ф. 9 (2), ф. 10 (2), ф. 11 (2)

Найти похожие

43
Ф33

Фёдоров, Фёдор Владимирович.
Грибы [Текст] / Ф. В. Фёдоров. - 2-е изд., перераб. - Москва : Россельхозиздат, 1985. - 255 с. : цв.ил. ; 22 см. - 50000 экз.. - (в пер.) : 3.30 р.

ББК 43

Рубрики: Сельскохозяйственная литература--Растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕС -- ЛЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ ЛЕСА -- ГРИБ -- ГРИБНОЙ КАЛЕНДАРЬ -- ГРИБНИК -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРИБОВ -- ЗАГОТОВКА ГРИБОВ -- ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ -- СЪЕДОБНЫЕ -- БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД
Аннотация: В красочной справочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. Показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опёнка, вешенок, белых грибов), ухода за ними. В книге много полезных советов по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению, приготовлению грибного порошка), какие грибы пригодны для различных видов переработки. В книге широко представлено кулинарное использование грибов (холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, грибные соусы). Заключает издание алфавитный указатель грибов. Во втором издании внесены изменения в перечень съедобных и несъедобных грибов. Книга предназначена для грибников-любителей.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Экземпляры всего: 3
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 11 (1), Ф. 12 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 11 (1), Ф. 12 (1)

Найти похожие

36.99
Г82

Грибное меню [Текст] : обработка грибов. Холодные блюда. Первые блюда. Соусы. Вторые блюда. Заготовка грибов впрок / сост. В.К. Орлеанская. - Ленинград : Лениздат, 1985. - 127 с. : ил. ; 16.5 см. - Библиогр.: с. 119. - 100000 экз.. - 0.50 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Орлеанская, Вилора Константиновна \сост.\

Экземпляры всего: 1
ООФ ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1)

Найти похожие

10.

3
М27

Маркуша, Анатолий Маркович.
"А, Б, В..." [Текст] / А. М. Маркуша ; худож. И. И. Кабаков. - Москва : Малыш, 1979. - 69 с. : цв.ил. ; 29 см. - 200000 экз.. - 0.35 р.

ББК 3

Рубрики: Техника--Техника и технические науки в целом

Кл.слова (ненормированные):
АВТОМАТ -- БЛОК -- ВИНТ -- ГОРЕЛКА -- ДВИГАТЕЛЬ -- ЁРШ -- ЖАЛЮЗИ -- ЗАГОТОВКА -- ИНСТРУМЕНТЫ -- КОРАБЛЬ -- ЛОКАТОРЫ -- МЕХАНИЗМЫ -- НАСОС -- ОБОЛОЧКА -- ПОДЩИПНИК -- РАКЕТА -- СВЕТИЛЬНИК -- ТРАНСПОРТЁР -- УПРАВЛЕНИЕ -- ФОТОЭЛЕМЕНТ -- ХОЛОДИЛЬНИК -- ЦЕНТРИФУГА -- ЧЕРТЁЖ -- ШЛЮЗ -- ЩИТ -- ЭКСКАВАТОР -- ЯКОРЬ
Аннотация: Маленькая техническая энциклопедия для детей. На каждом развороте одна статья и полноформатная цветная иллюстрация к ней. Книга построена по принципу технического справочника.
Держатели документа:
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Доп.точки доступа:
Кабаков, Илья Иосифович \худож.\

Экземпляры всего: 2
ф. 9 (1), ф. 10 (1)
Свободны: ф. 9 (1), ф. 10 (1)

Найти похожие

1-10 11-19

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)