МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (9)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=выпечка<.>)

Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-25

36.99
Э90

Эткер (д-р).
Печенье [Текст] : пер. с нем. / Эткер ; ред. Э. Пономарёва. - Москва : ТЕРРА - ТЕRRА, 1994. - 91 с. : фот.цв. ; 21 см. - ISBN 5-85255-445-6 (в пер.) : 3575.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- выпечка
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Пономарёва, Эльза \ред.\

Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
П27

Перепаденко, Валерий Борисович.
Детская поваренная книга [Текст] / В. Б. Перепаденко ; ред. Г. С. Прокопенко ; худож. Н. Н. Аникушин. - Ярославль : Кондор-Пресс, 1994. - 192 с. : ил. ; 22 см. - Словарь юного кулинара : с. 192. - 150000 экз.. - (в пер.) : 6300.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- поведение за столом -- салаты -- бутерброды -- супы -- блюда из грибов -- блюда из мяса -- блюда из птицы -- блюда из рыбы -- каши -- блюда из яиц -- блюда из творога -- желе -- выпечка -- закуски
Аннотация: В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные советы юным кулинарам : как вести себя за столом, как спасти неудавшееся блюдо, что делать в случае ожога и т.д. Более 300 рецептов на любой случай жизни : салаты, бутерброды, супы, блюда из мяса и птицы, соусы, блюда из овощей и грибов, блюда из рыбы, каши, блюда из яиц и творога, кисели, желе, напитки, выпечка, маленькие закуски. Издание прекрасно иллюстрировано, а также содержит словарь юного кулинара.
Держатели документа:
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Прокопенко, Г. С. \ред.\
Аникушин, Н. Н. \худож.\

Экземпляры всего: 9
ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 11 (1)
Свободны: ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

36.99
Р17

Разумная, Ирина Яковлевна.
Рецепты домашнего кондитера / И. Я. Разумная ; ред. О. Л. Лисицына ; худож. Д. Н. Бочаров. - 2-е изд., стереотип. - Москва : Колос, 1995. - 144 с. : ил. ; 21 см. - 30000 экз.. - ISBN 5-10-002478-Х : 3500.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
печенье -- пирожные -- пироги -- торты -- десерт -- выпечка
Аннотация: В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов. Для выпечки кондитерских изделий по любому из предлагаемых рецептов предусмотрен ординарный набор продуктов. Подробно описана технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не требующая больших затрат времени.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Доп.точки доступа:
Лисицына, О. Л. \ред.\
Бочаров, Д. Н. \худож.\

Экземпляры всего: 8
ООФ ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1)

Найти похожие

36.99
С34

Сизова, Антонина Васильевна.
Готовим по-домашнему [Текст] / А. В. Сизова ; ред. Л. И. Воробьёва ; худож.: А. А. Шкрабо, Б. К. Ушаков. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1995. - 335 с. : ил. ; 21 см. - 30000 экз.. - ISBN 5-10-002906-4 (в пер.) : 8400.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- выпечка
Аннотация: Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из дрожжевого, пресного, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология на основе личного опыта автора.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Воробьёва, Л. И. \ред.\
Шкрабо, А. А. \худож.\
Ушаков, Б. К. \худож.\

Экземпляры всего: 10
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

36.99
З-48

Зелень; Специи [Текст] . Специи / ред., сост. О. Ю. Лябик. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 208 с. ; 20 см. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - 30000 экз.. - ISBN 5-7523-0060-6 : 5300.00 р., 5000.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ШПИНАТ -- ЩАВЕЛЬ -- БАЗИЛИК -- КОРИАНДР -- МЕЛИССА -- ТМИН -- УКРОП -- ФЕНХЕЛЬ -- СЕЛЬДЕРЕЙ -- РОЗМАРИН -- ПЕТРУШКА (ТРАВА) -- ПАСТЕРНАК (ТРАВА) -- МЯТА ПЕРЕЧНАЯ -- МАЙОРАН -- ЛАВР БЛАГОРОДНЫЙ -- КАРДАМОН -- КЕРВЕЛЬ -- ИМБИРЬ -- ГОРЧИЦА -- ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО -- ВАНИЛЬ -- АНИС -- ЭСТРАГОН -- АРТИШОК -- СПАРЖА -- ПРЯНОСТИ -- ЗАГОТОВКА -- ВАРЕНЬЕ -- САЛАТ -- ПАСТА -- СОУСЫ -- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- СУП -- ВЫПЕЧКА -- ЧАЙ -- КВАС -- СБИТЕНЬ -- НАПИТОК -- МЕДИЦИНА НАРОДНАЯ -- КОСМЕТИКА
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Лябик, О.Ю. \ред., сост.\

Экземпляры всего: 2
ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
Ч-84

Чудеса печём мы сами [Текст] : лучшие рецепты домашней выпечки / сост. М. С. Локалова ; худож. В. Н. Куров. - Ярославль : Академия развития, 2001. - 190 с. : ил. ; 17 см. - (Мир увлечений). - 12000 экз.. - (в пер.) : 11.40 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- рецепты кулинарные -- пироги -- булочки -- блины -- пряники -- куличи -- ватрушки -- торты
Аннотация: "Без блина не маслена, без пирога не именинник", - гласит народная пословица. И действительно, русский стол традиционно славится своей щедростью, а украшением его во все времена были душистые, сдобные, румяные пироги и булочки, блины, пряники, куличи и ватрушки, искусные пирожные и торты, подтверждающие мастерство хозяек. В книге вы найдёте рецепты лучшей домашней выпечки на каждый день и для праздничного стола требующие особых продуктов и больших затрат времени.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Локалова, Марина Сергеевна \сост.\
Куров, Владимир Николаевич \худож.\

Экземпляры всего: 18
ЧЗ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (4), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1)
Свободны: ЧЗ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (4), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1)

Найти похожие

36
Б26

Барсукова, Евгения Фёдоровна.
Русская кухня [Текст] / Е. Ф. Барсукова ; ред.: Г. А. Пенькова, О. И. Тишкина ; рец. В. А. Доценко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ленинград : Лениздат, 1989. - 170, [4] с. : ил., фот. ; 20 см. - 300000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р.
Прил. : Перевод массы продуктов г в объёмные меры ; Количество крупы и жидкости, расходуемое на приготовление каш : с. [171-172]

ББК 36

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ -- СУПЫ -- ВЫПЕЧКА -- НАПИТКИ
Аннотация: Специалист общественного питания рассказывает о том, как приготовить традиционные и новые русские блюда - закуски, супы, каши, пироги, напитки и др., приводит их рецепты.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Пенькова, Г. А. \ред.\
Тишкина, О. И. \ред.\
Доценко, В. А. \рец.\

Экземпляры всего: 7
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

36.99
Д66

Домашняя выпечка [Текст] / ред., сост. Н. В. Абельмас. - Донецк : Сталкер, 2002. - 415 с. ; 24 см. - (Секреты опытного кулинара). - Библиогр.: с. 399. - 6-11 кл. - 10000 экз.. - ISBN 5-17-015523-9 (в пер.) : 46.40 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Доп.точки доступа:
Абельмас, Нина Васильевна \ред., сост.\

Экземпляры всего: 2
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 12 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 12 (1)

Найти похожие

63.5
Ш20

    Шангина, Изабелла Иосифовна.
    Русские традиционные праздники / И.И. Шангина. - Санкт-Петербург : Азбука-классика, 2008. - 333 с. : цв.ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 328-331. - 12000 экз.. - ISBN 978-5-352-02262-7 (в пер.) : 340.00 р., 50.00 р.
    Содержание:
Святки (Святки зимние) : [о периоде времени, приуроченном зимнему солнцевороту.Двенадцать дней с Рождества Христова до Крещения. "Святые" и "Страшные вечера"] : 17-40
Кл.слова: колядование, козули, гадание
Рождество (Рождество Христово) : [о дунадесятом праздникке православного календаря, установленном 25 декабря/ 7 января. Славление Христа. Посевание изб. ]. - С .40-49 : ил
Кл.слова: славление
Васильев день. (Василия Великого день. Василь-день, Новый год) : [об одном из трех главных праздников святок. Народное название дня памяти святителя Василия Великого, архиепископа Кессарийского (1/ 14 января)]. - С .49-52
Кл.слова: водосвятие
Крезщение. (Крещение господне. Богоявление) : [о двунадесятом празднике православного календаря, установленном 6/ 19 января в память о крещении Иисуса Христа Иоанном Крестителем в водах реки Иордан, во время которого Иисус Христос впервые был представлен народу как Сын Божий]. - С .52-58
Кл.слова: водосвятие
Сретение (Сретение Господне) : [о двунадесятом празднике православного календаря, установленном 2/15 февраля. О сороковом дне жизни Иисуса Христа. О встрече праведником Симеоном Богомладенца на ступенях храма, по предсказанию.]. - С .58-59
Кл.слова: симеон
Масленица (Масленка) : [о празднике проводов зимы, восьмой неделе перед Пасхой, проходящей перед Великим постом, в сыропусную неделю, предназначавшейся для подготовки верующих людей к посту.]. - С .60-72
Кл.слова: сыропустный, кулачный, рукопашный
Прощенное воскресенье : [о праздновании последнего воскресенья перед Великим постом, последнем дне Масленицы. Обычай просить друг у друга прощения]. - С .72-74 : ил
Проводы Масленицы (похороны Масленицы) : [о совершении обряда, завершающего масленичное гуляние. Сжигание Масленицы.]. - С .74-76
Касьянов день (Касьян Немилостивый. Касьян Завистник. Кривой Касьян) : [о народном названии дня памяти св. Кассиана Римлянина, который отмечали в високосный год - 29 февраля]. - С .76-79
Кл.слова: високосный
Авдотья Плющиха (Авдотья Весновка, Авдотья Каплюжница, Авдотья Подмочи Порог, Авдотья свистунья. Евдокея Плющиха) : [о народном празднике святой преподобной мученицы Евдокии, который Православная Церковь отмечает 1/ 14 марта.] : ил
Кл.слова: евдокия
Сороки (Сорок Святых, Сорок Мучельников) : [о дне памяти сорока мучеников, в Севастийском море мучившихся (9/ 22 марта). Обычай печь особое печиво - жаворонки]. - С .81-85
Кл.слова: жаворонки
Благовещение - (Благовещение Пресвятой Богородицы) : [о двунадесятом празднике православного календаря, установленном 25 марта/ 7 апреля в память о событии , связанном с зачатием Иисуса Христа]. - С .85-87
Кл.слова: весть
Вербное Воскресенье (Вход Господень в Иерусалим) : [о двунадесятом празднике православного календаря, последнем воскресении перед Пасхой.]. - С .87-92
Страстная неделя (Страстная Седмица. Страшная Неднля) : [о событиях последней недели перед Пасхой, установленной в память о страданиях и мученической смерти Иисуса Христа]. - С .92-97
Кл.слова: великий, чистый
Пасха (Воскресение Христово) : [о главном празднике православного календаря. утановленном в память о Воскресении Иисуса Христа]. - С .98-105
Кл.слова: светлый
Пасхальная Неделя (Светлая, Великая, Великоденская, Красная Неделя, Светлая Седмица) : [о праздничной неделе, которая начиналась в Пасху. а заканчивалась на восьмой день, в Фомино воскресение. Обычай завешивать качели.]. - С .105-121
Кл.слова: качели, гулянье
Фомино Воскресенье (Антипасха, Красная Горка) : [о первом воскресении после Пасхи, последнем дне Пасхальной недели. Обряд окликания молодоженов - вьюнины]. - С .121-123
Кл.слова: вьюнины
Радуница (Радоница)- : [о дне поминовения умерших , отмечавшийся в понедельник или во вторник на фоминой неделе, наступавшей после Пасхальной недели]. - С .123-124 : ил
Кл.слова: поминальный, ритуальный
Егорьев день (Егорий Храбрый, Юрий Зеленый, Юрьев День) : [о дне памяти св. Георгия Победоносца, отмечавшегося дважды в году: 23 апреля/ 6 мая (Егорий Вешний) и 26 ноября/ 9 декабря (Егорий Осенний, Егорий Зимний, Егорий Холодный]. - С .125-131 : ил
Кл.слова: вешний, холодный
Николин День : [о празднике православного календаря, установленного в память св. Николая Мирликийского (Николая Угодника. Николая Чудотворца, св. Николая, св. Николы) и отмечаемого (22 мая Никола Вешний) и 6/19 декабря (Никола Зимний).]. - С .131-137 : ил
Кл.слова: вешний, зимний
Вознесение (Вознесение Господне) : [о двунадесятом празднике Православной Церкви, который отмечается на сороковой день после Пасхи, в четверг на шестой послепасхальной неделе. Праздник установлен в честь вознесения Иисуса Христа с Елеонской горы на виду у своих учеников]. - С .137-140
Зеленые святки : [jо периоде времени между Троицей и Петровым днем. Календарный рубеж весны и лета. Обряд "хождение в жито"]. - С .141-147 : ил
Семик : [О весеннем народном празднике. отмечавшемся в четверг на седьмой неделе после Пасхи.Неделя. на которую он приходился, называлась семицкой (семиковой) неделей и заканчивалась Троицей. Обряды включали в себя поминовение умерших и празднества девушек.]. - С .147-150
Троица (День Святой Троицы, Пятидесятница, Троицын день) : [о двунадесятом празднике православного календаря, отмечается в седьмое воскресенье после Пасхи. В основе праздника - христианская легенда о сошествии Святаго Духа на апостолов. Основные обряды связаны с культом растительности, девичьими гуляньями и поминанием умерших.]. - С .150-160
Кл.слова: завивание, березка
Духов День (День Святаго Духа) : [о празднике Сошествия Святого Духа. приходящегося на понедельник. следующий за Троицей. Идея животворящего начала Духова дня соединяется с языческими представлениями о Матери-Земле (нельзя прикасаться к земле)]. - С .160-163
Петровское Заговенье (Всесвятское. Русальное, Ярилино Заговенье) : [о празднике посвященном проводам весны. отмечающемся в следующее после Троицы воскресенье. Молодежные гулянья. Обрядовые действия]. - С .163-167 : ил
Кл.слова: проводы, похороны, русалка, ярила
Аграфена купальница : [о днях памяти святой мученицы Агриппины, отмечаемом 23июня/ 6 июля]. - С .167-169 : ил
Иванов День (Иван Купала, Иван Травник) : [о великом празднике православного календаря - рождестве Иоанна Крестителя (24 июня/ 7 июля) и празднике летнего солнцестояния]. - С .169-181
Кл.слова: пророк, зеленые святки
Петров день : [о великом празднике православного календаря. отмечавшемся 29 июня/ 12 июля как день святых первоверховных апостолов Петра и Павла. Обычаи, связанные с поклонением солнцу.]. - С .181-183
Ильин день : [о великом празднике православного календаря, установленном в память ветхозаветного пророка Илии и отмечавшевсемя 20 июля/ 2 августа. Обряды жертвоприношений в случае засухи или дождя. Окончание сенокоса. Начало жатвы. Подрезание первых сот в ульях.]. - С .184-188 : ил
Кл.слова: яхве, ваал, пророк, ветхозаветный
Первый Спас(Мокрый Спас, Спас на водах) : [о празднике православного календаря, установленном 1/ 14 августа, в память о знамении от трех христианских святын: Креста Христова, образа Спасителя и иконы Владимирской Божьей Матери]. - С .188-190 : ил, медовый, мокрый
Преображение (Преображение Господне. Второй Спас. Спас на горах. Яблочный Спас) : [о двунадесятом празднике православного календаря, установленном 6/ё19 августа. О преображении Иисуса Христа га горе Фавор перед учениками]. - С .190-191 : ил
Третий Спас (Ореховый Спас, Спас на полотне, Спас Нерукотворный : [о празднике православного календаря, устанолвленном 16/ 29 августа. Особенно благоприятный день для торговли полотнами и холстами. О проведении ярсмарок. Разрешался сбор орехов и выпечка пирогов из муки нового урожая]. - С .193-194 : ил
Кл.слова: холщовый, ярмарка
Сеиенов день (Семен Летопроводец, Симеон Столпник) : [о дне памяти преподобного Симеона Столпника, отмечаемого 1/ 14 сентября. Новолетие. Начало бабьего лета. Обряд изгнания из деревни тараканов и мух]. - С .194-196 : ил
Рождество Богородицы (Рождество Пресвятой Богородицы, Аспасов день, Богородичен день, Малая Пречистая. Оспожинки) : [о двунадесятом празднике православного календаря, установленном 8/21 сентября в память о рождении Пресвятой Девы Марии. Праздник сбора урожая. Вторая встреча осени]. - С .197-199
Кл.слова: богоматерь, приснодева, осенины
Воздвижение (Воздвижение Животворящего Креста Господня) : [о двунадесято празднике православного календаря, отмечаемого 14/ 27 сентября. Празднование обретенногов в начале IV в.Креста Господня святой Еленой. Совершение крестных ходов, совершение молебнов о будущем урожае и выздоровлении больных. Постановка придорожных крестови часовен, а на сторящиеся церкви - воздвижение крестов. Начало капустных дел. ] . - С .199-201 : ил
Кл.слова: обретение Креста Господня, капустница
Покров день. : [о народном прозднике дня Покрова Пресвятой Богородицы 1/ 14 октября в память о чудесном явлении Богоматери у стен Царьграда, осажденного сарацинами Начало зимы. Начало женских домашних работ по обработке льна. Прядение. Период осенних свадеб. Поминание родителей.]. - С .201-205 : ил
Кл.слова: богоматерь, богородица
Введение (Введение во храм Пресвятой Богородицы) : [о двунадесятом празднике православного календаря, установленном 21 ноября/ 4 декабря в память о событии, когда в трехлетнем возрасте во исполнение обета, была введена в Иерусалимский храм, при котором жила до 12 лет, служа его святыням. Традиционные смотрины молодоженов.]. - С .205-207 : ил
Посты : [о времени строго воздержания, усиленной молитвы и покаяния, духовного совершенствования человека. О многодневных и однодневных постах. Личный обет на посты. ]. - С .208-216
Кл.слова: покаяние, воздержание
Престольный праздник (Храмовый праздник) : [праздник, установленный в память святом или событии, в честь которых назван храм и церковные приделы. Праздник делился на религиозную и мирскую части. Всеобщее гуляние в деревне. Обычаи: трапеза, пляски, драки]. - С .219-232 : ил
Заветный праздник (Богомолье, Молебствие, Мольба, Обетный праздник) : [о празднике, установленном мирянами по обету, т.е. по обещанию. принятому из религиозных побуждений как форма благодарности Богу. Повод - избавление жителей от стихийных бедствий.Общий молебен, общая трапеза без приглашения гостей. ]. - С .233-234 : ил
Ярмарка : [о рынке товаров, организованном в установленном месте на определенный срок где совершались сделки между купцами, представления артистов, цирковых трупп, кукольных театров. Музыка, карусели, фейерверки - неотъемлимая часть ярмарки]. - С .234-240 : ил
Кл.слова: базар, балаган
Праздничная трапеза : [о совместном принятии людьми пищи в праздничный день. Отличие застолий по месту проведения и по времени проведения. Трапезы православных праздников. Обычаи проведениря.]. - С .243-248 : ил
Меню и рецепты русской кухни : [описание русской праздничной тапезы. Описание блюд]. - С .241-314 : ил
Церковные праздники и посты. : [Переходящие, непереходящие; великие, малые праздники, дни особого поминовения усопших, сплошные седмицы, однодневные посты, многодневные посты]. - С .317-319

ББК 63.5

Рубрики: Общественно-политическая литература--Этнография

Кл.слова (ненормированные):
ПРАЗДНИКИ РУССКИЕ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Экземпляры всего: 16
ЧЗ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (2), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1)
Свободны: ЧЗ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (2), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1)

Найти похожие

10.

36.991
И20

Иванова, Л. В.
Сладкая выпечка [Текст] / Л.В. Иванова. - Смоленск : Русич, 2004. - 448 с. - (Книга-помощница). - (в пер.) : 50 р.

ББК 36.991

Рубрики: Техника

Кл.слова (ненормированные):
торты -- пирожные -- куличи -- рулеты -- печенье
Держатели документа:
ЦСДБ
Экземпляры всего: 1
ф. 10 (1)
Свободны: ф. 10 (1)

Найти похожие

1-10 11-20 21-25

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)