МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=СЕРВИРОВКА СТОЛА<.>)

Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-14

36.99
Е72

Ермакова, Вера Ивановна.
Основы кулинарии [Текст] : учебник для 8-11 классов / В. И. Ермакова ; ред. Е. С. Забалуева ; худож.: В. С. Бутырина, А. Н. Бутырин. - 2-е изд., дораб. - Москва : Просвещение, 1996. - 192 с. : ил. ; 22 см. - Предм. указ.: с. 182-187. - Прил. : с.169-181. - 40000 экз.. - ISBN 5-09-006787-2 (в пер.) : 5.00 р., 10.50 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
поваренная книга -- рецепты блюд -- сервировка стола -- правила этикета -- банкет -- приготовление пищи
Аннотация: Эта книга - учебник и поваренная книга одновременно. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав ее, сможет научиться квалифицированно приготовить вкусную еду для всей семьи, друзей, посетителей кафе или столовой, где, возможно, вы будете работать. Вы познакомитесь : со способами приготовления различных блюд ; сервировкой стола ; правилами этикета ; порядком проведения банкета и др.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Забалуева, Е. С. \ред.\
Бутырина, В. С. \худож.\
Бутырин, А. Н. \худож.\

Экземпляры всего: 18
СТ. АБ. ЦДБ (5), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (5), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1)

Найти похожие

87.774
Д 83

Дунцова, Клавдия Григорьевна.
Этикет за столом [Текст] / К. Г. Дунцова, Г. П. Станкович. - Москва : Экономика, 1990. - 76, [4] с. : ил. ; 21 см. - 400000 экз.. - ISBN 5-282-01293-6 : 3.20 р., 7.38 р., 20.00 р.

ББК 87.774

Рубрики: Общественно-политическая литература--Философия. Логика. Этика. Эстетика

Кл.слова (ненормированные):
поведение за столом -- правила поведения -- деловые приёмы -- фуршет -- сервировка стола -- правильно кушать
Аннотация: Как правильно сервировать стол, пользоваться ножом и вилкой, красиво есть и пить - на эти и многие другие вопросы, связанные с культурой поведения за столом, вы найдете ответы в этой книге.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Станкович, Георгий Петрович

Экземпляры всего: 21
ООФ ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (2), ф. 3 (2), ф. 4 (2), ф. 5 (2), ф. 6 (1), ф. 7 (2), ф. 9 (2), ф. 10 (1), ф. 11 (2), ф. 14 (2), ф. 15 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (2), ф. 3 (2), ф. 4 (2), ф. 5 (2), ф. 6 (1), ф. 7 (2), ф. 9 (2), ф. 10 (1), ф. 11 (2), ф. 14 (2), ф. 15 (1)

Найти похожие

36.99
К52

Клявиня, Айна Мартыновна.
Обед на каждый день [Текст] / А. М. Клявиня ; авт. предисл. Л. Жуковский ; пер. с латыш. С. Клявиньш. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 383 с. ; 21 см. - Указ.: с. 359-377. - Пер. изд. : Pusdienas Katrai Dienal / A. Klavina. - Riga, 1974. - 1500000 экз.. - (в пер.) : 1.80 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- гарниры -- рецепты блюд -- соусы -- салаты -- мучные изделия -- сервировка стола -- уход за кухней
Аннотация: В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдёт здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Доп.точки доступа:
Жуковский, Л. \авт. предисл.\
Клявиньш, С. \пер. с латыш.\
Klavina, A.

Экземпляры всего: 9
ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), Ф. 12 (1), ф. 14 (1)
Свободны: ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), Ф. 12 (1), ф. 14 (1)

Найти похожие

36.99
Т 45

Титц, Ода.
Украшения блюд из овощей и фруктов [Текст] / Ода Титц, Хельга Флориан ; [пер. с нем. Е. Захаренко]. - Москва : Мой Мир, 2006. - 127, [1] с. : ил., фот. цв. ; 27 см. - Алф. указ.: с. 126-127. - доп. 30000 экз.. - ISBN 978-3-86605-521-8 (в пер.) : 160.00 р., 100.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
сервировка стола -- рецепты блюд -- рецепты кулинарные -- блюда из овощей -- блюда из фруктов -- блюда из морепродуктов -- блюда из мяса
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Доп.точки доступа:
Флориан, Хельга
Захаренко, Е. \пер. с нем.\

Экземпляры всего: 2
МЛ. АБ. ЦДБ (1), Ф. 7 (1)
Свободны: МЛ. АБ. ЦДБ (1), Ф. 7 (1)

Найти похожие

87.774
Э 90

Этикет [Текст] : краткая энциклопедия. - Москва : ЭКСМО, 2011. - 254, [1] с. : ил. ; 19 см. - (KRASOTA. Простые рецепты - отличный результат). - Предм. указ.: с. 252-[255]. - Прилож.: с. 250-251. - Пер. изд. : Yuri Arcurs, CREATISTA. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-51680-3 : 139.83 р.
Примечания об особенностях:
[16+]

ББК 87.774

Рубрики: Общественно-политическая литература--Философия. Логика. Этика. Эстетика

Кл.слова (ненормированные):
СТРЕСС -- КОМПЛИМЕНТЫ -- ДИСТАНЦИОННОЕ ОБЩЕНИЕ -- СПОР -- ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ -- ВЫСТУПЛЕНИЯ -- НОВАЯ РАБОТА -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ПОВЕДЕНИЕ
Держатели документа:
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Экземпляры всего: 2
Ф. 3 (1), Ф. 7 (1)
Свободны: Ф. 3 (1), Ф. 7 (1)

Найти похожие

36.99
Р 12

Рабе, Беате.
Стол. Искусство сервировки [Текст] / Беате Рабе ; [пер. Е. Карпов] ; худож. редактор Клаус Аррас. - Москва : Внешсигма, 2000. - 111 с. : ил. ; 27 см. - (Женщины, книга для вас). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-237-03752-6 (в пер.) : 50.00 р., 100.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
украшение праздничного стола -- сервировка стола -- оформление стола -- посуда -- праздничный стол -- искусство складывания салфеток
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Карпов, Е. \пер.\
Аррас, Клаус \худож.\

Экземпляры всего: 2
СТ. АБ. ЦДБ (1), Ф. 11 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), Ф. 11 (1)

Найти похожие

37.279
Н 32

Настольная книга полезных советов для современных женщин [Текст] / сост.: Л. И. Воробьёва, М. И. Добросовестнова, Т. В. Лёвкина. - Москва : АСТ-пресс книга, 2006. - 589, [2] с. ; 24 см. - (Популярная энциклопедия). - Слов. терминов в конце глав. - 7000 экз.. - ISBN 5-462-00511-3 (в пер.) : 50.00 р.

ББК 37.279

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ДОМОВОДСТВО -- ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО -- ДОМАШНИЙ БЫТ -- БЫТ -- РЕМОНТ ОДЕЖДЫ -- РЕМОНТ КВАРТИРЫ -- ОТДЕЛКА КВАРТИРЫ -- КУХНЯ -- ОБУСТРОЙСТВО -- ИНТЕРЬЕР ЖИЛОГО ДОМА -- УБОРКА КВАРТИРЫ -- БЫТОВАЯ ТЕХНИКА -- БЫТОВЫЕ ПРИБОРЫ -- УТВАРЬ -- ПОСУДА -- ЕДА -- ПИЩА -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ -- КУЛИНАРИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- СОВЕТЫ ДОМАШНИЕ -- БЛЮДА -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- СТИРКА -- ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- САНТЕХНИКА -- АПТЕЧКА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- УХОД ЗА ОДЕЖДОЙ -- УХОД ЗА ВЕЩАМИ -- УХОД ЗА ВОЛОСАМИ -- УХОД ЗА БОЛЬНЫМ -- БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА -- ПРИЧЁСКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- МАССАЖ -- ПЕДИКЮР -- ПРИЁМ ГОСТЕЙ -- РУКОДЕЛИЕ -- ШИТЬЁ -- ВЯЗАНИЕ -- ВЫШИВАНИЕ -- КОМНАТНОЕ ЦВЕТОВОДСТВО -- КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ -- КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЦВЕТОВОДСТВО КОМНАТНОЕ -- ЦВЕТЫ КОМНАТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ КОШКИ -- КОШКА ДОМАШНЯЯ -- ЩЕНОК -- СОБАКА -- АКВАРИУМ -- АКВАРИУМНЫЕ РЫБЫ -- АКВАРИУМНЫЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ ДОМАШНИЕ -- КОМПОЗИЦИИ ИЗ ЦВЕТОВ -- БУКЕТ -- ПЕВЧИЕ -- ПОПУГАИ -- КАНАРЕЙКИ -- САДОВЫЙ УЧАСТОК -- САДОВОДСТВО -- ОГОРОД -- ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ДАЧНЫЙ УЧАСТОК -- ПЛОДОВО - ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУСТАРНИКИ -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ОВОЩИ ВЫРАЩИВАНИЕ
Аннотация: Свыше 10000 советов предлагает эта книга всем, кого интересует: как умело и практично вести домашнее хозяйство, как вкусно и быстро накормить домочадцев, как позаботиться о своём здоровье, как сохранить красоту и молодость, как сделать ремонт в квартире и вырастить большой урожай на приусадебном участке. Исчерпывающие ответы на эти и многие другие вопросы вы найдёте в настоящем издании.
Держатели документа:
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Воробьёва, Людмила Ивановна \сост.\
Добросовестнова, Мария Ивановна \сост.\
Лёвкина, Таисия Всеволодовна \сост.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 11 (1)
Свободны: Ф. 11 (1)

Найти похожие

87.774я2
Э 90


    Этикет [Текст] : краткая энциклопедия / [ред.: Л. Ошеверова, Е. Белозерова ; худож. Е. Гоняева]. - Москва : ЭКСМО, 2012. - 254, [1] с. ; 19 см. - (KRASOTA. Простые рецепты - отличный результат). - Предм. указ.: с. 252-[255]. - доп. 3000 экз.. - ISBN 978-5-699-51680-3 : 100.00 р.
Прил.: с. 250-251
    Содержание:
Правила общения . - С .17
Деловой этикет . - С .64
Этикет дома и в гостях . - С .120
Поведение в публичных местах . - С .204

ББК 87.774я2

Рубрики: Общественно-политическая литература--Философия. Логика. Этика. Эстетика

Кл.слова (ненормированные):
КУЛЬТУРА БЫТА -- КУЛЬТУРА ОДЕЖДЫ -- КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ -- КУЛЬТУРА ОБЩЕНИЯ -- КУЛЬТУРА РЕЧИ -- КУЛЬТУРА ЧЕЛОВЕКА -- ПРАВИЛА ГОСТЕПРИИМСТВА -- ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ -- ПРАВИЛА ЭТИКЕТА -- ПОВЕДЕНИЕ ЗА СТОЛОМ -- ПОВЕДЕНИЕ В ОБЩЕСТВЕ -- ПОВЕДЕНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ОБЩЕНИЕ -- ОБЩЕНИЕ ДЕЛОВОЕ -- ДЕЛОВОЕ ОБЩЕНИЕ -- ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ -- ДЕЛОВЫЕ СИТУАЦИИ -- ПРИВЕТСТВИЕ -- КОМПЛИМЕНТ -- СОБЕСЕДОВАНИЕ -- ГОСТИ -- ЗНАКОМСТВО -- СЕРВИРОВКА СТОЛА
Аннотация: Эта книга будет интересна даже тем, кто считает себя воспитанным человеком - в ней много полезных советов на все случаи жизни. Как выйти из неловкого положения? Как правильно себя вести на собеседовании и в первый день на новой работе? Как знакомиться с родителями будущей второй половинки? Как делать замечания и спорить, не обижая собеседника? Как сервировать стол? Как одеваться в той или иной ситуации? Советы экспертов помогут вам всегда производить благоприятное впечатление на окружающих и добиться успеха - на работе и в личной жизни.
Держатели документа:
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Доп.точки доступа:
Ошеверова, Л. \ред.\
Белозерова, Е. \ред.\
Гоняева, Е. \худож.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 7 (1)
Свободны: Ф. 7 (1)

Найти похожие

85.34
С 74

Спрингис, Екатерина Эдуардовна.
Праздник в семейном кругу [Текст] / [Е. Э. Спрингис ; ред. М. Е. Гурьянова ; худож.: А. Гурьев, О. Контарева, Т. Никитина]. - Москва : Мир книги, 2003. - 348, [1] с. : ил. ; 24 см. - (Хозяюшка. Энциклопедия современной женщины). - Автор указ. на концевой тит. с. - доп. 10000 экз.. - ISBN 5-8405-0081-X (в пер.) : 100.00 р.

ББК 85.34

Рубрики: Искусство--Музыка, театр, праздники, цирк, эстрада, киноискусство

Кл.слова (ненормированные):
подготовка к праздникам -- Новый год -- маски карнавальные -- праздники на природе -- поздравления -- подарки -- праздничные меню -- торты -- сервировка стола -- сценарии -- игры -- развлечения -- спортивные игры -- универсальные игры -- домашний театр -- кукольный театр домашний -- фокусы
Аннотация: Праздники в вашей семье обязательно должны быть весёлыми, интересными и запоминающимися! В этой книге - всё о том, как организовать праздник, украсить дом, приготовить угощение, сделать самые лучшие подарки, а также множество увлекательных игр и развлечений для ваших детей и друзей.
Держатели документа:
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Доп.точки доступа:
Гурьянова, М. Е. \ред.\
Гурьев, Александр \худож.\
Контарева, О. \худож.\
Никитина, Т. \худож.\

Экземпляры всего: 1
ф. 3 (1)
Свободны: ф. 3 (1)

Найти похожие

10.

36.99
М 87

Моя первая книга по кулинарии [Текст] . - Москва : Дрофа, 1995. - 352 с. : ил. ; 22 см. - 30000 экз.. - ISBN 5-7-107-0529-2 : 6820.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
приготовление блюд -- сервировка стола -- пищевые продукты
Держатели документа:
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Экземпляры всего: 1
ф. 14 (1)
Свободны: ф. 14 (1)

Найти похожие

1-10 11-14

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)