МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=ЙПРИЁМ ГОСТЕЙ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

87.774
Б48

Берков, Борис Викторович .
Деловым людям и гостеприимным хозяевам [Текст] : приёмы и банкеты / Б. В. Берков, Г. И. Беркова ; худож. М. Ордынская. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1995. - 574 с. : ил ; 20 см. - (Домашняя энциклопедия). - Библиогр.: с. 559. - 10000 экз.. - ISBN 5-85880-084-Х (в пер.) : 17000.00 р.

ББК 87.774

Рубрики: Общественно-политическая литература--Философия. Логика. Этика. Эстетика

Кл.слова (ненормированные):
ЭТИКЕТ -- КУЛИНАРИЯ -- ЙПРИЁМ ГОСТЕЙ -- БАНКЕТ
Аннотация: Основные разделы книги посвящены общепринятым правилам хорошего тона, делового этикета и протокола, подготовке и проведению приемов, банкетов, сервировке банкетных и праздничных столов, закускам, блюдам и напиткам, правилам их подачи гостям. Кроме того, приведены примеры украшения блюд, складывания салфеток, раскрыты некоторые кулинарные секреты, рассмотрены способы проверки качества продуктов и т.д.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Беркова, Галина Ивановна
Ордынская, М. \худож.\

Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)