МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=БАНКЕТ<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

87.774
Б48

Берков, Борис Викторович .
Деловым людям и гостеприимным хозяевам [Текст] : приёмы и банкеты / Б. В. Берков, Г. И. Беркова ; худож. М. Ордынская. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1995. - 574 с. : ил ; 20 см. - (Домашняя энциклопедия). - Библиогр.: с. 559. - 10000 экз.. - ISBN 5-85880-084-Х (в пер.) : 17000.00 р.

ББК 87.774

Рубрики: Общественно-политическая литература--Философия. Логика. Этика. Эстетика

Кл.слова (ненормированные):
ЭТИКЕТ -- КУЛИНАРИЯ -- ЙПРИЁМ ГОСТЕЙ -- БАНКЕТ
Аннотация: Основные разделы книги посвящены общепринятым правилам хорошего тона, делового этикета и протокола, подготовке и проведению приемов, банкетов, сервировке банкетных и праздничных столов, закускам, блюдам и напиткам, правилам их подачи гостям. Кроме того, приведены примеры украшения блюд, складывания салфеток, раскрыты некоторые кулинарные секреты, рассмотрены способы проверки качества продуктов и т.д.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Беркова, Галина Ивановна
Ордынская, М. \худож.\

Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
Е72

Ермакова, Вера Ивановна.
Основы кулинарии [Текст] : учебник для 8-11 классов / В. И. Ермакова ; ред. Е. С. Забалуева ; худож.: В. С. Бутырина, А. Н. Бутырин. - 2-е изд., дораб. - Москва : Просвещение, 1996. - 192 с. : ил. ; 22 см. - Предм. указ.: с. 182-187. - Прил. : с.169-181. - 40000 экз.. - ISBN 5-09-006787-2 (в пер.) : 5.00 р., 10.50 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
поваренная книга -- рецепты блюд -- сервировка стола -- правила этикета -- банкет -- приготовление пищи
Аннотация: Эта книга - учебник и поваренная книга одновременно. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав ее, сможет научиться квалифицированно приготовить вкусную еду для всей семьи, друзей, посетителей кафе или столовой, где, возможно, вы будете работать. Вы познакомитесь : со способами приготовления различных блюд ; сервировкой стола ; правилами этикета ; порядком проведения банкета и др.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Забалуева, Е. С. \ред.\
Бутырина, В. С. \худож.\
Бутырин, А. Н. \худож.\

Экземпляры всего: 18
СТ. АБ. ЦДБ (5), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (5), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), ф. 13 (1), ф. 14 (1), ф. 15 (1)

Найти похожие

И(4Вел)
Х16

    Хаксли, Олдос.
    Контрапункт [Текст] ; О дивный новый мир ; Обезьяна и сущность ; Рассказы / Олдос Хаксли ; [авт. предисл. Г. А. Анджапаридзе ; авт. примеч. А. В. Романова ; пер. с англ.: И. Романович, О. Сорока, И. Русецкий ; оформ. А. А. Кудрявцев]. - Москва : АСТ : Пушкинская библиотека, 2003. - 988 с. ; 21 см. - (Золотой фонд мировой классики). - Примеч.: с. 943-987. - 5000 экз.. - ISBN 5-17-016002-Х (в пер.). - ISBN 5-94643-038-6 : 176.00 р.
    Содержание:
Улыбка Джоконды : рассказ. - С .837
Банкет в честь Тиллотсона : рассказ. - С .871
Баночка румян : рассказ. - С .896
Портрет : рассказ. - С .901
Субботний вечер : рассказ. - С .914
Волшебная крёстная : рассказ. - С .930

ББК И(4Вел)

Рубрики: Художественная литература

Кл.слова (ненормированные):
КЛАССИКА АНГЛИЙСКАЯ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Анджапаридзе, Г.А. \авт. предисл.\
Романова, А.В. \авт. примеч.\
Романович, И. \пер. с англ.\
Сорока, О. \пер. с англ.\
Русецкий, И. \пер. с англ.\
Кудрявцев, А.А. \оформ.\

Экземпляры всего: 1
ООФ ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1)

Найти похожие

37.279
С 32

Сервировка и этикет [Текст] . - Минск : Харвест, 1998. - 462, [1] с. ; 21 см. - (Домашняя кулинария). - доп. 10100 экз.. - ISBN 985-433-035-4 (в пер.) : 30.00 р.

ББК 37.279

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
БАНКЕТ -- ПРАЗДНИК -- ГОСТИ -- МЕНЮ
Держатели документа:
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Экземпляры всего: 1
Ф. 7 (1)
Свободны: Ф. 7 (1)

Найти похожие

36.99
В 56

Вкусные праздники. Горячие блюда, закуски, десерты [Текст] / И. Михайлова ; [ред.: Е. Левашёва, Н. Кудря, Н. Носова]. - Москва : ЭКСМО, 2010. - 893, [1] с. ; 21 см. - (Вкусный дом). - 54000 экз.. - ISBN 978-5-699-39499-9 (в пер.) : 100.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты -- детские праздники -- выпечка -- пикник -- банкет
Аннотация: Когда приближаются настоящие большие праздники, к ним необходимо заранее подготовиться. В этой книге вы найдёте не только рецепты блюд для Нового года и Рождества, Масленицы и Пасхи, для пикников и камерных вечеринок, но и правила планирования и поведения на разных праздничных торжествах.
Держатели документа:
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Михайлова, И.
Левашёва, Е. \ред.\
Кудря, Н. \ред.\
Носова, Н. \ред.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 15 (1)
Свободны: Ф. 15 (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)