МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (130)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=36.99<.>)

Общее количество найденных документов : 229
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

36.99
А73

Ануфриев, В. М.
Приготовление соусов [Текст] / В.М. Ануфриев. - 3-е изд., перераб. - Москва : Госторгиздат, 1955. - 86, [1] с. : ил. ; 20 см. - 50000 экз.. - 0.16 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ
Держатели документа:
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Экземпляры всего: 1
Ф. 12 (1)
Свободны: Ф. 12 (1)

Найти похожие

36.99
Д 20

Дары моря [Текст] / Л. Зенкевич [и др.]. - Москва : Экономика, 1968. - 215 с. : ил., фот.цв., фот. ; 22 см. - 100000 экз.. - (в пер.) : 1.42 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
МОРЕПРОДУКТЫ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Зенкевич, Лев
Коробкина, Галина
Михайлов, Стефан
Штейман, Рита

Экземпляры всего: 1
ООФ ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
W50

Wells, Dilys.
Food for life, love, and looks [Текст] / D. Wells. - London : Aldus books, 1974. - 144 p. : il. ; 31cm. - (Woman alive). - ISBN 72-85024 (в пер.) : Б. ц.

ББК 36.99

Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Экземпляры всего: 1
ЦИДЛ ЦДБ (1)
Свободны: ЦИДЛ ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
М29

Мархель, П. С.
Производство пирожных и тортов [Текст] / П.С. Мархель, Ю.Л. Гопенштейн, С.В. Смелов. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 288 с. : ил. - (в пер.) : 3.09 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Держатели документа:
ЦСДБ
Доп.точки доступа:
Гопенштейн, Ю.Л.
Смелов, С.В.

Экземпляры всего: 1
ф. 15 (1)
Свободны: ф. 15 (1)

Найти похожие

36.99
Р 35

Рейман, Б. Г.
Ни капли алкоголя [Текст] : рецепты для домашнего приготовления безалкогольных напитков / Б. Г. Рейман ; пер. с чеш. Г. Н. Молочковский. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 71 с. ; 16.5 см. - 150000 экз.. - 0.14 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
НАПИТКИ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Молочковский, Г.Н. \пер. с чеш.\

Экземпляры всего: 1
ООФ ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
П 64

Похлёбкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов [Текст] : основные кулинарные направления, их история и особенности : рецептура / худож. Б. Н. Федюшкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 302, [1] с. : цв.ил. ; 22 см. - Предм. указ.: с. 289-[294]. - 600 000 экз.. - (в пер.) : 55.00 р., 50.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- рецепты народные -- блюда национальные -- пища национальная
Аннотация: Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны. Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания. В настоящую книгу вошли не только основные, но и избранные национальные блюда. Каждый раздел книги начинается очень красочной полностраничной иллюстрацией художника Б.Н. Федюшкина.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Доп.точки доступа:
Федюшкин, Б. Н. \худож.\

Экземпляры всего: 2
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1)

Найти похожие

36.99
Ш 25

Шарвари, Андраш.
Кто что пьёт? : [происхождение напитков] / А. Шарвари ; худож. Е. Гаал. - Кечкемет : Корвина, 1978. - 31 с. : цв.ил ; 21 см. - (в пер.) : 1.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
НАПИТКИ -- ИСТОРИЯ НАПИТКОВ -- КОФЕ -- ЧАЙ -- КОКА - КОЛА
Держатели документа:
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Доп.точки доступа:
Гаал, Е. \худож.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 13 (1)
Свободны: Ф. 13 (1)

Найти похожие

36.99
У 76

Усов, Владимир Васильевич.
Рыба на вашем столе [Текст] : из истории рыбной кухни : основы современной рыбной кухни : рецепты рыбной кухни / В. В. Усов. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 368 с. ; 21 см. - Толк. словарик: с. 353-359. - 300000 экз.. - (в пер.) : 1.90 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Экземпляры всего: 1
ООФ ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
П64

Похлёбкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов [Текст]. Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура / В. В. Похлёбкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 303 с. : ил. - (в пер.) : 6.83 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника

Держатели документа:
ЦСДБ
Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

10.

36.99
Л88

Лысогор, Н. А.
Питание туристов в походе [Текст] / Н.А. Лысогор, Л.А. Толстой, В.В. Толстая. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 95 с. - 3800 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника

Держатели документа:
ЦСДБ
Доп.точки доступа:
Толстой, Л.А.
Толстая, В.В.

Экземпляры всего: 2
ф. 1 (2)
Свободны: ф. 1 (2)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)