МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (32)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=переработка<.>)

Общее количество найденных документов : 47
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-47

42.3
П16

Пантиелев, Яков Хацкелевич.
Азбука овощевода : [издание для досуга] / Я. Х. Пантиелев ; ред. Е. В. Кирсанова. - 2-е изд., испр. - Москва : Колос, 1994. - 463, [8] л. ил. с. : ил., фот., табл. ; 21 см. - 50000 экз.. - ISBN 5-10-002538-7 (в пер.) : 1600.00 р.

ББК 42.3

Рубрики: Сельскохозяйственная литература--Растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
сезонные работы -- огород -- агротехника -- переработка овощей -- переработка фруктов -- хранение овощей
Аннотация: Рассказано обо всём, что должен знать начинающий огородник-любитель : требованиях овощных культур к условиям среды, способах освоения участка, окультуривании почвы, устройстве сооружений защищенного грунта. Показан порядок работ на огороде по сезонам года. Уделено внимание особенностям агротехники известных и малораспространенных культур, переработке и хранению урожая. Для овощеводов-любителей.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Кирсанова, Е. В. \ред.\

Экземпляры всего: 9
ООФ ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

36.99
У51

Ульянова, Диана Артемьева.
Хранение и переработка плодов и ягод / Д. А. Ульянова ; ред. Е. Ю. Зеленецкая ; худож. В. В. Бойко. - Москва : Нива России, 1993. - 56 с. : ил. ; 20 см. - Прил. (Химический состав плодов и ягод ; Содержание витаминов в плодах и ягодах, мг в 100г съедобной части продукта ; Содержание в плодах и ягодах макро- и микроэлементов, мг в 100г съедобной части продукта) : с. 53-55. - 35000 экз.. - ISBN 5-260-00705-0 : 500.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
консервирование ягод -- консервирование
Аннотация: Книга расскажет читателям, интересующимся и занимающимся домашним консервированием, заготовкой впрок культурных и дикорастущих овощей, плодов и ягод. Изложены приёмы кратковременного и длительного хранения в свежем виде овощей, плодов и ягод, а также способы их переработки в компоты, варенье, джем, соки и другие продукты. Рекомендованы наиболее быстрые и надежные способы консервирования.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Зеленецкая, Е. Ю. \ред.\
Бойко, В. В. \худож.\

Экземпляры всего: 11
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

43
В84

Всё о грибах : справочник : сбор : переработка : хранение : выращивание. - Москва : Ч.А.О. и К?, 2000. - 352 с. : цв. ил. - (в пер.) : 32.00 р.

ББК 43

Рубрики: Сельскохозяйственная литература--Лесное хозяйство

Кл.слова (ненормированные):
грибы
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Экземпляры всего: 2
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1)

Найти похожие

36.99
В54

Витамины круглый год [Текст] / К. С. Петровский [и др.]. - 2-е изд. - Москва : Россельхозиздат, 1985. - 96 с. : ил. ; 20 см. - 300000 экз.. - 0.55 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ягоды -- фрукты -- овощи -- рецепты блюд -- переработка фруктов -- консервирование овощей -- консервирование ягод -- переработка овощей
Аннотация: В книге охарактеризованы овощи, фрукты и ягоды для переработки и консервирования, изложена краткая агротехника садовых и огородных культур.
Держатели документа:
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Петровский, К. С.
Белоусов, Д. П.
Беляева, А. С.
Смирнова, Н. Н.

Экземпляры всего: 5
ф. 1 (1), ф. 5 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)
Свободны: ф. 1 (1), ф. 5 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

84(2)
Ч-88

Чуковский, Корней Иванович.
Доктор Айболит (по Гью Лофтингу) [Текст] : [для детей дошкольного и младшего школьного возраста] / Корней Чуковский ; [ред.: Ю. Н. Афанасьева, М. В. Таирова, Т. С. Маринина] ; рис. М. Ромадина. - Москва : Советская Россия, 1987. - 98, [5] с. : цв. ил. ; 29 см. - 150 000 экз.. - (в пер.) : 1.30 р., 3.01 р.

ББК 84(2)

Рубрики: Художественная литература--Литература для младшего школьного возраста

Кл.слова (ненормированные):
детская литература 20 в. -- сказки авторские -- литературные сказки -- сказки русских писателей
Аннотация: Прозаическая повесть Корнея Чуковского, опубликованная в 1936 году. Это пересказ и переработка произведения английского писателя Хью Лофтинга "История доктора Дулиттла", в котором действует аналогичный персонаж - доктор Дулиттл. Книга учит добру, справедливости, любви к человеку, бережному отношению к животным.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Доп.точки доступа:
Афанасьева, Ю. Н. \ред.\
Таирова, М. В. \ред.\
Маринина, Т. С. \ред.\
Ромадин, Михаил Николаевич \худож.\
Корнейчуков Николай Васильевич

Экземпляры всего: 29
МЛ. АБ. ЦДБ (2), ф. 1 (2), ф. 2 (2), ф. 3 (2), ф. 5 (3), ф. 6 (2), ф. 7 (3), ф. 9 (3), ф. 10 (5), ф. 11 (1), Ф. 12 (3), Ф. 14 (1)
Свободны: МЛ. АБ. ЦДБ (2), ф. 1 (2), ф. 2 (2), ф. 3 (2), ф. 5 (3), ф. 6 (2), ф. 7 (3), ф. 9 (3), ф. 10 (5), ф. 11 (1), Ф. 12 (3), Ф. 14 (1)

Найти похожие

42.3
К76

Кощеев, Аркадий Константинович.
Лесные ягоды : ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура / А. К. Кощеев, Ю. И. Смирняков. - Москва : Лесная промышленность, 1986. - 260 с. : цв.ил. ; 22 см. - 115000 экз.. - (в пер.) : 2.00 р., 4.61 р.

ББК 42.3

Рубрики: Сельскохозяйственная литература--Растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕС -- РУССКИЙ ЛЕС -- ЛЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ ЛЕСА -- ЯГОДЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЯГОД -- РЕЦЕПТЫ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Доп.точки доступа:
Смирняков, Юрий Иванович

Экземпляры всего: 5
ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (2), Ф. 12 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (2), Ф. 12 (1)

Найти похожие

36.99
Н56

Нестареющие секреты домоводства [Текст] : заготовка и переработка даров природы : фруктов и ягод, напитков, овощей и бахчевых культур, грибов, рыбных и мясных продуктов, молочных продуктов, горчицы, дрожжей, крахмала, уксуса, хлеба / ред. И. И. Панин ; худож. А. Ким. - Москва : ИннКО : Космос, 1992. - 416 с. ; 21 см. - 125000 экз.. - ISBN 5-85054-013-Х (в пер.) : 180.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- варенье -- желе -- конфитюры -- пастила -- сироп -- вина -- квас -- соки -- наливки -- копчение мяса -- копчение рыбы -- соление мяса -- соление рыбы -- масло -- творог -- брынза -- сыр домашний
Аннотация: Цель данной книги - помочь читателям научиться заготовке продуктов впрок всеми доступными в домашних условиях способами. Рецепты, указанные в книге, не являются универсальными, поэтому при приготовлении заготовок в зависимости от вкуса потребителя можно изменять количество специй, соли, сахара (за исключением особо оговоренных случаев) и т.п., придерживаясь при этом установленной технологии обработки и переработки исходного сырья. Приводятся рецепты варенья, желе, конфитюров, пастилы, сиропов, вин, кваса, соков, наливок, даются советы по консервированию разных овощей, грибов, копчению и солению рыбы и мяса, приготовлению масла, творога, брынзы и домашнего сыра.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Панин, И. И. \ред.\
Ким, А. \худож.\

Экземпляры всего: 18
ООФ ЦДБ (1), ф. 1 (2), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (2), ф. 5 (2), ф. 6 (1), ф. 7 (2), ф. 9 (2), ф. 10 (2), ф. 11 (2)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ф. 1 (2), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (2), ф. 5 (2), ф. 6 (1), ф. 7 (2), ф. 9 (2), ф. 10 (2), ф. 11 (2)

Найти похожие

42.3
К59

Козлова, В. Ф.
Хранение и переработка овощей / В.Ф. Козлова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Россельхозиздат, 1985. - 48 с. : ил. - (Библиотечка овощевода-любителя). - 0.25 р.

ББК 42.3

Рубрики: Сельскохозяйственная литература--Растениеводство

Держатели документа:
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Экземпляры всего: 5
ф. 1 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1)
Свободны: ф. 1 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1)

Найти похожие

36.99
К73

Котоусова, Антонина Мирофановна.
Вяленые фрукты и овощи [Текст] / А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов ; ред. Н. В. Николаева ; худож. Е. М. Ульянова. - Москва : Россельхозиздат, 1984. - 142, [2] с. : ил. ; 20 см. - 780000 экз.. - 0.70 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- домашние заготовки -- домашняя кулинария -- рецепты кулинарные -- переработка овощей -- переработка фруктов
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Доп.точки доступа:
Котоусов, Николай Георгиевич
Николаева, Н. В. \ред.\
Ульянова, Е. М. \худож.\

Экземпляры всего: 3
ООФ ЦДБ (1), Ф. 12 (1), Ф. 13 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), Ф. 12 (1), Ф. 13 (1)

Найти похожие

10.

43
Г82


    Грибы [Текст] : в помощь грибникам / сост. Н. Гончарова ; худож. А. Соломатин. - Москва : МК-Сервис, 1993. - 78 с. : фот.цв. ; 17 см. - 125000 экз.. - ISBN 5-85801-001-6 : 70.00 р.
    Содержание:
Переработка свежих грибов . - С .56-59
Грибные блюда . - С .60-63
Ядовитые и несъедобные грибы . - С .64-68

ББК 43

Рубрики: Сельскохозяйственная литература--Растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
лес -- рецепты блюд -- блюда из грибов
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Доп.точки доступа:
Гончарова, Н. \сост.\
Соломатин, А. \худож.\

Экземпляры всего: 10
ООФ ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), Ф. 12 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1), Ф. 12 (1)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-47

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)