МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кулинарные рецепты<.>)

Общее количество найденных документов : 33
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-33

36.99
П 64

Похлёбкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов [Текст] : основные кулинарные направления, их история и особенности : рецептура / худож. Б. Н. Федюшкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 302, [1] с. : цв.ил. ; 22 см. - Предм. указ.: с. 289-[294]. - 600 000 экз.. - (в пер.) : 55.00 р., 50.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- рецепты народные -- блюда национальные -- пища национальная
Аннотация: Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны. Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания. В настоящую книгу вошли не только основные, но и избранные национальные блюда. Каждый раздел книги начинается очень красочной полностраничной иллюстрацией художника Б.Н. Федюшкина.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Доп.точки доступа:
Федюшкин, Б. Н. \худож.\

Экземпляры всего: 2
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1)

Найти похожие

36.991
С 29

Селезнёв, Александр.
Пироги. Штрудели. Кексы. Уютно. Уникально. Увлекательно [Текст] / Александр Селезнёв ; фот. А. Трясков ; оформ. А. Мусин. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 94 с. : фот. цв. ; 27 см. - (Попробуйте - вкусно!). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-699-29873-0 (в пер.) : 50.00 р.

ББК 36.991

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- рецепты кулинарные -- приготовление пищи -- выпечка -- кондитерские изделия
Аннотация: В данной книге замечательного кулинара Александра Селезнева, чья кондитерская марка «Seleznyoff» известна не только россиянам, но и любителям сладостей других стран, собраны рецепты пирогов, штруделей и кексов.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Трясков, А. \фот.\
Мусин, А. \оформ.\

Экземпляры всего: 1
ООФ ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
Р 89


    Русская кухня [Текст] : поэтапные инструкции приготовления / сост. О. Зыкина ; [ред.: Т. Радина, О. Рогов] ; оформ. А. Мусина. - Москва : Эксмо, 2006. - 255 с. : фот. цв. ; 29 см. - 7000 экз.. - ISBN 5-699-11590-0 (в пер.) : 200.00 р.
    Содержание:
Холодные закуски . - С .7
Салаты . - С .35
Первые блюда . - С .61
Вторые блюда . - С .89
Крупяные и выпечные изделия . - С .195
Десерты . - С .225
Напитки . - С .241

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кухня народов мира -- поваренные книги -- домашняя кулинария -- рецепты кулинарные -- рецепты блюд -- рецепты народные -- рецепты приготовления грибов -- рецепты рыбных блюд
Аннотация: Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия.
Держатели документа:
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Доп.точки доступа:
Зыкина, Ольга Васильевна \сост.\
Радина, Т. \ред.\
Рогов, О. \ред.\
Мусин, А. \худож.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 7 (1)
Свободны: Ф. 7 (1)

Найти похожие

36.991
Н 73

Новикова, Ольга Николаевна.
Запеканки на любой вкус [Текст] / О. Н. Новикова ; [ред.: О. Есина, Е. Киреева]. - Москва : Мир книги, 2009. - 254, [4] л. цв. ил. с. : ил. ; 21 см. - Автор указ. на обороте тит. л. - ISBN 978-5-486-02717-8 (в пер.) : 50.00 р.

ББК 36.991

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- соусы
Держатели документа:
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Доп.точки доступа:
Есина, О. \ред.\
Киреева, Е. \ред.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 7 (1)
Свободны: Ф. 7 (1)

Найти похожие

36.991
С 29

Селезнёв, Александр.
Кексы без капризов [Текст] : пышные и ароматные / Александр Селезнёв ; фот. А. Трясков ; оформ. А. Мусин. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 32 с. : фот. цв. ; 22 см. - доп. 7000 экз.. - ISBN 978-5-699-18688-4 : 20.00 р.

ББК 36.991

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- РЕЦЕПТЫ ПАСХАЛЬНЫХ БЛЮД -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ -- ВЫПЕЧКА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПАСХАЛЬНАЯ ЕДА -- ПАСХАЛЬНЫЕ УГОЩЕНИЯ -- КУЛИЧ -- ШТОЛЛЕН -- МАФФИНЫ -- РОЖДЕСТВЕНСКИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД
Аннотация: Кексы - один из самых простых и вкусных видов выпечки. Известный кондитер Александр Селезнёв предлагает приготовить дома пышные и ароматные кексы.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Трясков, А. \фот.\
Мусин, А. \оформ.\

Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
К 95

Кухня народов Европы [Текст] / ред. С. Голубкова. - Москва : Квадрат, 1993. - 343, [3], [6] цв. фот. с. ; 24 см. - 200000 экз.. - ISBN 5-8498-0030-1 (в пер.) : 50.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ -- ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ -- ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ -- РУМЫНСКАЯ КУХНЯ -- ЧЕШСКАЯ КУХНЯ -- МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- СУПЫ -- НАПИТКИ -- СОУСЫ -- САЛАТЫ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- ПИРОГИ -- ПЕЧЕНЬЕ -- КРЕМЫ
Держатели документа:
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Доп.точки доступа:
Голубкова, С. \ред.\

Экземпляры всего: 1
ф. 1 (1)
Свободны: ф. 1 (1)

Найти похожие

37.279
Т 93

1000 полезных советов по ведению домашнего хозяйства [Текст] / сост. М. Шёнхаузер ; пер. с нем. Л. Проценко. - Москва : Мой Мир, 2005. - 126, [1] с. ; 21 см. - Предм. указ.: с. 126-[127]. - 5000 экз.. - ISBN 3-86605-111-5 (в пер.) : 50.00 р.

ББК 37.279

Рубрики: Техника--Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
домашнее хозяйство -- благоустройство жилища -- уборка дома -- содержание и уход -- бытовые приборы -- бытовая техника -- стирка -- кулинария -- кулинарные рецепты -- питание полноценное -- растения комнатные -- растения лекарственные -- комнатное цветоводство -- комнатные растения -- травы лечебные -- травмы -- первая помощь
Аннотация: Книга поможет вам создать неповторимый уют в вашем доме, расскажет, как рационально использовать время на поддержание в нём чистоты и порядка, как самим выглядеть привлекательными. В этом издании содержится масса полезной информации для женщин, желающих стать настоящими хозяйками.
Держатели документа:
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Доп.точки доступа:
Шёнхаузер, М. \сост.\
Проценко, Л. \пер. с нем.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 7 (1)
Свободны: Ф. 7 (1)

Найти похожие

36.99
К 87

Кто в доме хозяин? Секреты кулинарного искусства от Никиты Воронина [Текст] / ред.: В. Л. Пименова, Д. А. Райкин, В. В. Беляева ; сост.: Н. Тюленева, В. Бобков ; фот. Е. Сидякина. - Москва : Премьера, 2006. - 191 с. : ил. ; 21 см. - 10000 экз.. - ISBN 5-94719-147-4 (в пер.) : 20.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты
Аннотация: Всем известно, что лучшие повара - мужчины. И Никита вполне может гордиться своими кулинарными достижениями. Он готов поделиться с вами своими уникальными и в то же время простыми в исполнении рецептами. Вы сможете легко и быстро приготовить самые вкусные и полезные блюда!
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Пименова, В. Л. \ред.\
Райкин, Д. А. \ред.\
Беляева, В. В. \ред.\
Тюленева, Наталья \сост.\
Бобков, Валентин \сост.\
Сидякина, Елена \фот.\

Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
Л 87

Лучшие кулинарные рецепты. Новая коллекция [Текст] / [ред., сост. Т. В. Левкина]. - Москва : Мир книги, 2005. - 318, [1] с. ; 21 см. - 31500 экз.. - ISBN 5-486-00183-5 (в пер.) : 30.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- супы -- борщи -- салаты -- закуски -- блюда из мяса -- блюда из птицы -- блюда из рыбы -- блюда из овощей -- блюда из грибов -- молочные продукты -- гарниры -- выпечка -- торты -- десерты
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Левкина, Т. В. \ред., сост.\

Экземпляры всего: 1
ООФ ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1)

Найти похожие

10.

36.99
З-80

Золотая кулинарная книга [Текст] : супы и борщи : салаты и закуски : блюда из мяса, птицы и рыбы : гарниры и соусы : торты и десерты / сост. Т. Алексеева. - Харьков : Книжный Клуб "Клуб Семейного Досуга", 2007. - 311, [1] с. ; 21 см. - 25000 экз.. - ISBN 966-343-453-8 (в пер.) : 30.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- супы -- борщи -- салаты -- закуски -- блюда из мяса -- блюда из птицы -- блюда из рыбы -- гарниры -- соусы -- торты -- десерты
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Алексеева, Тамара \сост.\

Экземпляры всего: 1
ООФ ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-33

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)