МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (9)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=выпечка<.>)

Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-25

16+

36.99
П 99

500 видов домашнего печенья [Текст] : [сборник рецептов из венгерской кухни]. - Москва : Лиска-Т, 1992. - 223 с. : табл. ; 21 см. - Алф. указ.: с. 213-222. - 100000 экз.. - ISBN 5-8317-0016-Х : 60.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- выпечка -- пироги -- булки -- пряники -- рожки -- сладости -- мороженое -- торты -- компоты -- рецепты кулинарные
Аннотация: Книга является сборником рецептов из венгерской кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, рожков) сладостей, мороженного, тортов, компотов.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Экземпляры всего: 26
ООФ ЦДБ (1), ЧЗ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (2), Ф. 1 (2), Ф. 2 (1), Ф. 3 (3), Ф. 4 (3), Ф. 5 (2), Ф. 6 (1), Ф. 7 (3), Ф. 9 (3), Ф. 10 (1), Ф. 11 (3)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ЧЗ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (2), Ф. 1 (2), Ф. 2 (1), Ф. 3 (3), Ф. 4 (3), Ф. 5 (2), Ф. 6 (1), Ф. 7 (3), Ф. 9 (3), Ф. 10 (1), Ф. 11 (3)

Найти похожие

36
Б26

Барсукова, Евгения Фёдоровна.
Русская кухня [Текст] / Е. Ф. Барсукова ; ред.: Г. А. Пенькова, О. И. Тишкина ; рец. В. А. Доценко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ленинград : Лениздат, 1989. - 170, [4] с. : ил., фот. ; 20 см. - 300000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р.
Прил. : Перевод массы продуктов г в объёмные меры ; Количество крупы и жидкости, расходуемое на приготовление каш : с. [171-172]

ББК 36

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ -- СУПЫ -- ВЫПЕЧКА -- НАПИТКИ
Аннотация: Специалист общественного питания рассказывает о том, как приготовить традиционные и новые русские блюда - закуски, супы, каши, пироги, напитки и др., приводит их рецепты.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Пенькова, Г. А. \ред.\
Тишкина, О. И. \ред.\
Доценко, В. А. \рец.\

Экземпляры всего: 7
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 10 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

12+

36.99я2
Б 75

Боденштейнер, Сюзанна.
Полная энциклопедия выпечки [Текст] : 300 простых рецептов на любой вкус для всей семьи / Сюзанна Боденштейнер, Мартина Киттлер, Криста Шмедес ; [ред.: Т. Н. Карпенко, Ю. А. Рябова, Г. Г. Рыжкова ; пер. с нем. Т. В. Веретенниковой] ; фот. "со вкусом": Ульрика Шмид, Сабина Мадер. - Москва : АСТ : Астрель, 2011. - 187, [4] с. : цв.ил., фот. цв. ; 27 см. - Прил.: Справочник с. 182-184. - Фрукты для тортов с. 185-187. - Шаблоны для выпечки с. [188-201]. - На пер. и обл. авт. не указаны. - Пер. изд. : Backen fur die Familie / Susanne Bodensteiner, Martina Kittler, Crista Schmedes. - 2007. - доп. 10000 экз.. - ISBN 978-5-17-066083-4 (в пер.). - ISBN 978-5-271-27266-0 (Астрель) : 150.00 р.

ББК 36.99я2

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- торты -- тесто -- пирожные -- пироги -- кексы -- мини-выпечка -- праздничные лакомства
Аннотация: Эта книга посвящена выпечке. Прекрасно иллюстрированное издание расскажет вам об основных ингредиентах, видах выпечки, полезных кухонных инструментах и приборах. Вы научитесь печь штрудели, кексы, маффины, ватрушки, торты, рулеты, пиццы. В книге даны советы по оформлению блюд, меня для праздников, рецепты для детей, выпечка для аллергиков. Авторы предлагают вам более 300 простых рецептов, среди которых: хрустящие печенья и вафли, аппетитные пирожные, блестящие глазированные торты, десерты с фруктами, сытные пироги, пышные булочки, ароматный хлеб, пицца на любой вкус.
Держатели документа:
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Киттлер, Мартина
Шмедес, Кристи
Карпенко, Т. Н. \ред.\
Рябова, Ю. А. \ред.\
Рыжкова, Г. Г. \ред.\
Веретенникова, Т. В. \пер. с нем.\
Шмид, Ульрика \фот.\
Мадер, Сабина \фот.\
Bodensteiner, Susanne
Kittler, Martina
Schmedes, Crista

Экземпляры всего: 1
ф. 15 (1)
Свободны: ф. 15 (1)

Найти похожие

36.99
В 56

Вкусные праздники. Горячие блюда, закуски, десерты [Текст] / И. Михайлова ; [ред.: Е. Левашёва, Н. Кудря, Н. Носова]. - Москва : ЭКСМО, 2010. - 893, [1] с. ; 21 см. - (Вкусный дом). - 54000 экз.. - ISBN 978-5-699-39499-9 (в пер.) : 100.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты -- детские праздники -- выпечка -- пикник -- банкет
Аннотация: Когда приближаются настоящие большие праздники, к ним необходимо заранее подготовиться. В этой книге вы найдёте не только рецепты блюд для Нового года и Рождества, Масленицы и Пасхи, для пикников и камерных вечеринок, но и правила планирования и поведения на разных праздничных торжествах.
Держатели документа:
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Михайлова, И.
Левашёва, Е. \ред.\
Кудря, Н. \ред.\
Носова, Н. \ред.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 15 (1)
Свободны: Ф. 15 (1)

Найти похожие

36.99
В 85

Встречаем Пасху [Текст] : традиции : рецепты : подарки / [сост. Т. В. Левкина]. - Москва : Даръ, [2010]. - 383, [8] л. цв. фот. с. ; 21 см. - 15000 экз.. - ISBN 978-5-485-00289-3 (в пер.) : 110.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ТРАДИЦИИ -- РЕЦЕПТЫ -- ПОДАРКИ -- ДЕСЕРТ -- ВЫПЕЧКА -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- МЯСО -- РЫБА -- ЯЙЦА -- ТОРТЫ -- ПИРОГИ -- МОЛИТВЫ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Доп.точки доступа:
Левкина, Т.В. \сост.\

Экземпляры всего: 5
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 4 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (2)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 4 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (2)

Найти похожие

36.99
Г 74

Готовим в горшочках [Текст] / сост. Оксана Вячеславовна Машкова. - Харьков ; Белгород : Книжный Клуб "Клуб семейного досуга", 2007. - 284, [1] с. ; 21 см. - 50000 экз.. - ISBN 978-5-9910-0069-7 (в пер.) : 30.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
первые блюда -- овощные блюда -- грибы -- крупы -- мучное -- мясные блюда -- рыбные блюда -- выпечка
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Машкова, Оксана Вячеславовна \сост.\

Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
Д66

Домашняя выпечка [Текст] / ред., сост. Н. В. Абельмас. - Донецк : Сталкер, 2002. - 415 с. ; 24 см. - (Секреты опытного кулинара). - Библиогр.: с. 399. - 6-11 кл. - 10000 экз.. - ISBN 5-17-015523-9 (в пер.) : 46.40 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Доп.точки доступа:
Абельмас, Нина Васильевна \ред., сост.\

Экземпляры всего: 2
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 12 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 12 (1)

Найти похожие

36.99
З-48

Зелень; Специи [Текст] . Специи / ред., сост. О. Ю. Лябик. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 208 с. ; 20 см. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - 30000 экз.. - ISBN 5-7523-0060-6 : 5300.00 р., 5000.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ШПИНАТ -- ЩАВЕЛЬ -- БАЗИЛИК -- КОРИАНДР -- МЕЛИССА -- ТМИН -- УКРОП -- ФЕНХЕЛЬ -- СЕЛЬДЕРЕЙ -- РОЗМАРИН -- ПЕТРУШКА (ТРАВА) -- ПАСТЕРНАК (ТРАВА) -- МЯТА ПЕРЕЧНАЯ -- МАЙОРАН -- ЛАВР БЛАГОРОДНЫЙ -- КАРДАМОН -- КЕРВЕЛЬ -- ИМБИРЬ -- ГОРЧИЦА -- ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО -- ВАНИЛЬ -- АНИС -- ЭСТРАГОН -- АРТИШОК -- СПАРЖА -- ПРЯНОСТИ -- ЗАГОТОВКА -- ВАРЕНЬЕ -- САЛАТ -- ПАСТА -- СОУСЫ -- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- СУП -- ВЫПЕЧКА -- ЧАЙ -- КВАС -- СБИТЕНЬ -- НАПИТОК -- МЕДИЦИНА НАРОДНАЯ -- КОСМЕТИКА
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Лябик, О.Ю. \ред., сост.\

Экземпляры всего: 2
ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

36.991
И20

Иванова, Л. В.
Сладкая выпечка [Текст] / Л.В. Иванова. - Смоленск : Русич, 2004. - 448 с. - (Книга-помощница). - (в пер.) : 50 р.

ББК 36.991

Рубрики: Техника

Кл.слова (ненормированные):
торты -- пирожные -- куличи -- рулеты -- печенье
Держатели документа:
ЦСДБ
Экземпляры всего: 1
ф. 10 (1)
Свободны: ф. 10 (1)

Найти похожие

10.

16+

36.99
К 45

Китайская кухня [Текст] : [альбом-сборник рецептов] / [авт. рецептов М. Распутина ; ред.: А. Барагамян, П. Чеботарёва ; рук. проекта О. Ивенская ; дизайн ориг.-макета И. Крюков ; фот. П. Леляев]. - Москва : Директ-Медиа : Издательский дом "Комсомольская правда", 2010. - 69 с. : цв. ил., фот. цв. ; 28 см. - (Кухни народов мира ; т. 5). - Тираж [нет данных]. - ISBN 978-5-7475-0088-4 (в пер.) : 100.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
рецепты кулинарные -- кухни народов мира -- закуски -- салаты -- супы -- горячие блюда -- выпечка -- десерты
Аннотация: Альбом-сборник рецептов, немного объяснения терминологии и история вопроса. Китайская кухня по праву считается одной из лучших кухонь мира. Её блюда разнообразны, питательны и экзотичны. В основе китайской кулинарии - многовековой опыт, отобравший самое лучшее, самое полезное, самое вкусное. Несмотря на свою причудливость, многие китайские блюда просты в приготовлении и доступны для любителей изысканного и здорового меню. Эта книга - путеводитель по огромному миру китайской кухни. Здесь вы найдёте рецепты самых простых блюд и рецепты блюд экзотических, требующих при их приготовлении умения и терпения. Блюда китайской кухни, несомненно, расширят ваши кулинарные горизонты, украсят стол и в будни, и в праздники, укрепят здоровье.
Держатели документа:
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Распутина, М. \авт. рецептов.\
Барагамян, Анаит \ред.\
Чеботарёва, П. \ред.\
Ивенская, О. \рук. проекта.\
Крюков, И. \худож.\
Леляев, П. \фот.\

Экземпляры всего: 1
ф. 15 (1)
Свободны: ф. 15 (1)

Найти похожие

11.

36.99
Л 87

Лучшие кулинарные рецепты. Новая коллекция [Текст] / [ред., сост. Т. В. Левкина]. - Москва : Мир книги, 2005. - 318, [1] с. ; 21 см. - 31500 экз.. - ISBN 5-486-00183-5 (в пер.) : 30.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- супы -- борщи -- салаты -- закуски -- блюда из мяса -- блюда из птицы -- блюда из рыбы -- блюда из овощей -- блюда из грибов -- молочные продукты -- гарниры -- выпечка -- торты -- десерты
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Левкина, Т. В. \ред., сост.\

Экземпляры всего: 1
ООФ ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1)

Найти похожие

12.

84(2)
Л 96

Лютикова, Анастасия.
Волшебная кондитерская Генриетты Булкиной [Текст] : [для младшего школьного возраста] / Александра Лютикова ; ил. Татьяны Деккер. - Москва : Абраказябра, 2022. - 123, [4] с. : цв. ил. ; 23 см. - (Абра! Казябра!). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-907423-37-4 (в пер.) : 544.68 р.

ББК 84(2)

Рубрики: Художественная литература--Литература для младшего школьного возраста

Кл.слова (ненормированные):
детская литература -- авторские сказки -- волшебство -- кондитерская -- выпечка -- рецепты
Аннотация: Генриетта Булкина - потомственная волшебница, магия которой воплощается в великолепнейших десертах! Придумывая красивые и вкусные сладости, Генриетта вдохновляет посетителей на настоящие подвиги и преображения! Ириски "Тяга к знаниям" внушают веру в собственные силы, воздушное безе "Розочка" возвращает лёгкость телу, а сказочный торт "День и ночь" избавляет от страхов. Генриетта верит, что такое волшебство подвластно даже ребёнку, и охотно делится с читателями рецептами сказочных блюд. Для каждого найдётся десерт, который придётся по вкусу и точно поднимет настроение!
Держатели документа:
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Деккер, Татьяна \худож.\

Экземпляры всего: 14
Ф. 1 (1), Ф. 2 (1), Ф. 3 (1), Ф. 4 (1), Ф. 5 (1), Ф. 6 (1), Ф. 7 (1), Ф. 9 (1), Ф. 10 (1), Ф. 11 (1), Ф. 12 (1), Ф. 13 (1), Ф. 14 (1), Ф. 15 (1)
Свободны: Ф. 1 (1), Ф. 2 (1), Ф. 3 (1), Ф. 4 (1), Ф. 5 (1), Ф. 6 (1), Ф. 7 (1), Ф. 9 (1), Ф. 10 (1), Ф. 11 (1), Ф. 12 (1), Ф. 13 (1), Ф. 14 (1), Ф. 15 (1)

Найти похожие

13.

16+

36.99
М 46

Мексиканская кухня [Текст] : [альбом-сборник рецептов] / [авт. рецептов М. Распутина ; ред.: А. Барагамян, П. Чеботарёва ; рук. проекта О. Ивенская ; худож.: И. Завьялова, И. Крюков]. - Москва : Директ-Медиа : Издательский дом "Комсомольская правда", 2010. - 68, [2] с. : цв. ил., фот. цв. ; 28 см. - (Кухни народов мира ; т. 12). - Тираж [нет данных]. - ISBN 978-5-7475-0095-2 (в пер.) : 200.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
рецепты кулинарные -- кухни народов мира -- закуски -- салаты -- супы -- горячие блюда -- выпечка -- десерты -- напитки
Аннотация: Альбом-сборник рецептов, немного объяснения терминологии и история вопроса. Внутри множество блюд с чили и другими перцами, авокадо, тыквой, а также один из способов приготовить тортильяс. Все рецепты адаптированы под российские реалии. Каждый рецепт снабжается удобной иконкой: время приготовления, количество порций, сложность и углеводные баллы (для поклонников кремлёвской диеты).
Держатели документа:
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Распутина, М. \авт. рецептов.\
Барагамян, Анаит \ред.\
Чеботарёва, П. \ред.\
Ивенская, О. \рук. проекта.\
Завьялова, И. \худож.\
Крюков, И. \худож.\

Экземпляры всего: 1
ф. 11 (1)
Свободны: ф. 11 (1)

Найти похожие

14.

16+

36.992
М 54

    Метлицкая, Мария.
    От солянки до хот-дога [Текст] : истории о еде и не только / Мария Метлицкая ; худож. оформ. сер. и ил. на пер. П. Петрова. - Москва : Эксмо, 2022. - 317, [1] с. ; 21 см. - (Женские судьбы. Уютная проза Марии Метлицкой). - 22000 экз.. - ISBN 978-5-04-160288-8 (в пер.) : 357.36 р.
    Содержание:
Мандариновый лес . - С .5
Чужие . - С .164
Чёрная курточка . - С .237
Будем прощатся? . - С .266

ББК 36.992

Рубрики: Техника--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
рассказы о еде -- рецепты -- кухни разных стран -- супы -- закуски -- салаты -- горячие блюда -- котлеты -- выпечка -- десерты -- маринады -- соусы
Аннотация: Мария Метлицкая собрала пеструю коллекцию историй, так или иначе связанных с едой. Впечатления о еде в разных городах России и мира, воспоминания о том, что готовили в советских семьях 70-х - 80-х и как добывали продукты в 90-е. Эти истории иногда веселые, иногда не очень. Но главное - они теплые и искренние. А еще читателей ждет бонус - кулинарные рецепты от Марии Метлицкой, не только талантливого писателя, но и великолепной кулинарки.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Доп.точки доступа:
Петров, Пётр \худож.\

Экземпляры всего: 3
СТ. АБ. ЦДБ (1), Ф. 7 (1), Ф. 12 (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), Ф. 7 (1), Ф. 12 (1)

Найти похожие

15.

36.997
О-42

Один дома. Готовлю без мамы и бабушки [Текст] : кулинарная книга : [для чтения взрослыми детям] / [ред.-сост. О. Демидова] ; рис. Евгении Курнавиной. - Москва : Издательский Дом Мещерякова, 2009. - 191 с. : цв. ил. ; 26 см. - 10 100 экз.. - ISBN 978-5-91045-117-3 (в пер.) : 150.00 р.

ББК 36.997

Рубрики: Техника--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашняя кулинария -- завтраки -- обеды -- ужины -- десерты -- выпечка -- напитки -- праздничные блюда
Аннотация: Вы пригласили гостей и собираетесь удивить их каким-нибудь блюдом? Или хотите сделать ужин, чтобы порадовать вернувшихся с работы уставших родителей? Тогда вы не ошиблись, открыв эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас готовить. Из книги вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить завтрак, обед или ужин, испечь печенье и заварить чай, что подать на праздничный стол и каким образом украсить эти блюда. Кроме рецептов, в книге содержится немало советов, занимательных историй о еде и другой полезной информации.
Держатели документа:
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Доп.точки доступа:
Демидова, О. \ред., сост.\
Курнавина, Евгения \худож.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 2 (1)
Свободны: Ф. 2 (1)

Найти похожие

16.

36.99
П27

Перепаденко, Валерий Борисович.
Детская поваренная книга [Текст] / В. Б. Перепаденко ; ред. Г. С. Прокопенко ; худож. Н. Н. Аникушин. - Ярославль : Кондор-Пресс, 1995. - 192 с. : ил. ; 22 см. - 150000 экз.. - (в пер.) : 8000.00 р.
Словарь юного кулинара : с. 192

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ПОВЕДЕНИЕ ЗА СТОЛОМ -- ОЖОГ -- САЛАТЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- КАШИ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА -- КИСЕЛЬ -- ЖЕЛЕ -- ВЫПЕЧКА -- ЗАКУСКИ
Аннотация: В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные советы юным кулинарам : как вести себя за столом, как спасти неудавшееся блюдо, что делать в случае ожога и т.д. Более 300 рецептов на любой случай жизни : салаты, бутерброды, супы, блюда из мяса и птицы, соусы, блюда из овощей и грибов, блюда из рыбы, каши, блюда из яиц и творога, кисели, желе, напитки, выпечка, маленькие закуски.
Держатели документа:
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Доп.точки доступа:
Прокопенко, Г. С. \ред.\
Аникушин, Н. Н. \худож.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 10 (1)
Свободны: Ф. 10 (1)

Найти похожие

17.

36.99
П27

Перепаденко, Валерий Борисович.
Детская поваренная книга [Текст] / В. Б. Перепаденко ; ред. Г. С. Прокопенко ; худож. Н. Н. Аникушин. - Ярославль : Кондор-Пресс, 1994. - 192 с. : ил. ; 22 см. - Словарь юного кулинара : с. 192. - 150000 экз.. - (в пер.) : 6300.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- поведение за столом -- салаты -- бутерброды -- супы -- блюда из грибов -- блюда из мяса -- блюда из птицы -- блюда из рыбы -- каши -- блюда из яиц -- блюда из творога -- желе -- выпечка -- закуски
Аннотация: В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные советы юным кулинарам : как вести себя за столом, как спасти неудавшееся блюдо, что делать в случае ожога и т.д. Более 300 рецептов на любой случай жизни : салаты, бутерброды, супы, блюда из мяса и птицы, соусы, блюда из овощей и грибов, блюда из рыбы, каши, блюда из яиц и творога, кисели, желе, напитки, выпечка, маленькие закуски. Издание прекрасно иллюстрировано, а также содержит словарь юного кулинара.
Держатели документа:
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Доп.точки доступа:
Прокопенко, Г. С. \ред.\
Аникушин, Н. Н. \худож.\

Экземпляры всего: 9
ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 11 (1)
Свободны: ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1), ф. 11 (1)

Найти похожие

18.

36.991
П 68

Праздничная выпечка [Текст] / сост. О. Н. Новикова ; [ред.: О. Мещерякова, И. Б. Щеглова ; фот. В. Лазутин]. - Москва : Мир книги, 2009. - 318, [1], [4] л. цв. ил. с. : ил. ; 21 см. - 30000 экз.. - ISBN 978-5-486-03069-7 (в пер.) : 50.00 р.

ББК 36.991

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- торты -- рулеты -- пироги -- кексы -- пирожные -- печенье
Держатели документа:
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Доп.точки доступа:
Новикова, Ольга Николаевна \сост.\
Мещерякова, О. \ред.\
Щеглова, И. Б. \ред.\
Лазутин, В. \фот.\

Экземпляры всего: 1
Ф. 7 (1)
Свободны: Ф. 7 (1)

Найти похожие

19.

36.99
Р17

Разумная, Ирина Яковлевна.
Рецепты домашнего кондитера / И. Я. Разумная ; ред. О. Л. Лисицына ; худож. Д. Н. Бочаров. - 2-е изд., стереотип. - Москва : Колос, 1995. - 144 с. : ил. ; 21 см. - 30000 экз.. - ISBN 5-10-002478-Х : 3500.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
печенье -- пирожные -- пироги -- торты -- десерт -- выпечка
Аннотация: В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов. Для выпечки кондитерских изделий по любому из предлагаемых рецептов предусмотрен ординарный набор продуктов. Подробно описана технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не требующая больших затрат времени.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Доп.точки доступа:
Лисицына, О. Л. \ред.\
Бочаров, Д. Н. \худож.\

Экземпляры всего: 8
ООФ ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1)

Найти похожие

20.

36.991
С 29

Селезнёв, Александр.
Кексы без капризов [Текст] : пышные и ароматные / Александр Селезнёв ; фот. А. Трясков ; оформ. А. Мусин. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 32 с. : фот. цв. ; 22 см. - доп. 7000 экз.. - ISBN 978-5-699-18688-4 : 20.00 р.

ББК 36.991

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- РЕЦЕПТЫ ПАСХАЛЬНЫХ БЛЮД -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ -- ВЫПЕЧКА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПАСХАЛЬНАЯ ЕДА -- ПАСХАЛЬНЫЕ УГОЩЕНИЯ -- КУЛИЧ -- ШТОЛЛЕН -- МАФФИНЫ -- РОЖДЕСТВЕНСКИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД
Аннотация: Кексы - один из самых простых и вкусных видов выпечки. Известный кондитер Александр Селезнёв предлагает приготовить дома пышные и ароматные кексы.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Трясков, А. \фот.\
Мусин, А. \оформ.\

Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

1-20 21-25

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)