МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПОВАРЕННАЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П27
Автор(ы) : Перепаденко, Валерий Борисович
Заглавие : Детская поваренная книга
Выходные данные : Ярославль: Кондор-Пресс, 1994
Колич.характеристики :192 с.: ил.; 22 см.
Примечания : Словарь юного кулинара : с. 192
Цена : 6300.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария
Аннотация: В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные советы юным кулинарам : как вести себя за столом, как спасти неудавшееся блюдо, что делать в случае ожога и т.д. Более 300 рецептов на любой случай жизни : салаты, бутерброды, супы, блюда из мяса и птицы, соусы, блюда из овощей и грибов, блюда из рыбы, каши, блюда из яиц и творога, кисели, желе, напитки, выпечка, маленькие закуски. Издание прекрасно иллюстрировано, а также содержит словарь юного кулинара.
Экземпляры : всего : ф. 1(1), ф. 2(1), ф. 3(1), ф. 4(1), ф. 5(1), ф. 6(1), ф. 7(1), ф. 9(1), ф. 11(1)
Свободны : ф. 1(1), ф. 2(1), ф. 3(1), ф. 4(1), ф. 5(1), ф. 6(1), ф. 7(1), ф. 9(1), ф. 11(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/С 97
Автор(ы) : Сэджвик, Урсула
Заглавие : Пальчики оближешь : мой поваренный учебник
Выходные данные : Москва: АНИР, 1994
Колич.характеристики :57 с.: цв. ил.; 27 см
Серия: Моя поваренная книга
ISBN (в пер.), Цена 5-86913-001-8: 6500.00, 23.04, р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария
Аннотация: Эта книжка может не только доставить удовольствие , но и стать своеобразным учебником кулинарии, где каждая страничка - ещё один шажок к умению вкусно и быстро готовить. Три десятка рецептов, приведённых здесь, удовлетворят любой вкус и помогут 7-12 летним детям сделать вполне самостоятельный выбор : как и чем порадовать близких, а заодно и научить взбивать, взвешивать, раскатывать тесто, украшать самые простые блюда. Рецепты несложные, следовать им легко, а результаты порадуют всех. Многочисленные подробные иллюстрации наглядно показывают каждый этап приготовления блюда.
Экземпляры : всего : КС ЦДБ(1), МЛ. АБ. ЦДБ(1), ф. 1(8), ф. 2(2), ф. 3(2), ф. 4(2), ф. 5(2), ф. 6(3), ф. 7(1), ф. 9(2), ф. 10(2), ф. 11(2)
Свободны : КС ЦДБ(1), МЛ. АБ. ЦДБ(1), ф. 1(8), ф. 2(2), ф. 3(2), ф. 4(2), ф. 5(2), ф. 6(3), ф. 7(1), ф. 9(2), ф. 10(2), ф. 11(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Е72
Автор(ы) : Ермакова, Вера Ивановна
Заглавие : Основы кулинарии : учебник для 8-11 классов . -2-е изд., дораб
Выходные данные : Москва: Просвещение, 1996
Колич.характеристики :192 с.: ил.; 22 см.
Примечания : Предм. указ.: с. 182-187. - Прил. : с.169-181
ISBN (в пер.), Цена 5-09-006787-2: 5.00, 10.50, р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария
Аннотация: Эта книга - учебник и поваренная книга одновременно. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав ее, сможет научиться квалифицированно приготовить вкусную еду для всей семьи, друзей, посетителей кафе или столовой, где, возможно, вы будете работать. Вы познакомитесь : со способами приготовления различных блюд ; сервировкой стола ; правилами этикета ; порядком проведения банкета и др.
Экземпляры : всего : СТ. АБ. ЦДБ(5), ф. 1(1), ф. 2(1), ф. 3(1), ф. 4(1), ф. 5(1), ф. 6(1), ф. 7(1), ф. 9(1), ф. 10(1), ф. 11(1), ф. 13(1), ф. 14(1), ф. 15(1)
Свободны : СТ. АБ. ЦДБ(5), ф. 1(1), ф. 2(1), ф. 3(1), ф. 4(1), ф. 5(1), ф. 6(1), ф. 7(1), ф. 9(1), ф. 10(1), ф. 11(1), ф. 13(1), ф. 14(1), ф. 15(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П42
Заглавие : Поваренная книга : самое полное руководство к приготовлению разнообразных изысканных кушаний, доступных для всех
Выходные данные : Москва: Терра: Книжная лавка - РТР, 1996
Колич.характеристики :304 с
Серия: Русский дом
Цена : 45 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Техника
Экземпляры :ф. 2(1)
Свободны : ф. 2(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Э15
Автор(ы) : Эвенштейн, Зиновий Михайлович
Заглавие : Популярная диетология
Выходные данные : Москва: Экономика, 1989
Колич.характеристики :320 с.: ил.; 20 см.
Примечания : Слов.: с. 143-308
ISBN (в пер.), Цена 5-282-00766-5: 3.00, 10.00, р.
ББК : 36 + 51.2
Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария
Естественно-научная литература-- Медицина
Содержание : Важнейшие компоненты пищи ; Физиология и биохимия питания ; Основы рационального питания ; Что мы знаем о диетах ; Без домыслов и преувеличений ; Словарь диетолога
Аннотация: В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает своё отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и. др. Наиболее объемный раздел книги – словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке.
Экземпляры : всего : ООФ ЦДБ(1), СТ. АБ. ЦДБ(2), ф. 2(1), ф. 6(1), ф. 9(1)
Свободны : ООФ ЦДБ(1), СТ. АБ. ЦДБ(2), ф. 2(1), ф. 6(1), ф. 9(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К53
Заглавие : Книга о вкусной и здоровой пище
Выходные данные : Москва: Лёгкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :383 с.: ил.; 26 см.
Цена : 5.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария
Экземпляры : всего : ООФ ЦДБ(1), Ф. 12(1)
Свободны : ООФ ЦДБ(1), Ф. 12(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 95
Автор(ы) : Пышковская, Казимира
Заглавие : Необычные блюда из обычных продуктов
Выходные данные : Москва: Лёгкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :112 с.: ил.; 22 см.
Цена : 0.55 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария
Аннотация: В книге приведены рецепты приготовления домашних блюд из разнообразных продуктов. Даны рекомендации по обработке сырья, полезные советы. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Экземпляры : всего : ООФ ЦДБ(1), СТ. АБ. ЦДБ(1), Ф. 12(1)
Свободны : ООФ ЦДБ(1), СТ. АБ. ЦДБ(1), Ф. 12(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П27
Автор(ы) : Перепаденко, Валерий Борисович
Заглавие : Детская поваренная книга
Выходные данные : Ярославль: Кондор-Пресс, 1995
Колич.характеристики :192 с.: ил.; 22 см.
Примечания : Словарь юного кулинара : с. 192
Цена : 8000.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария
Аннотация: В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные советы юным кулинарам : как вести себя за столом, как спасти неудавшееся блюдо, что делать в случае ожога и т.д. Более 300 рецептов на любой случай жизни : салаты, бутерброды, супы, блюда из мяса и птицы, соусы, блюда из овощей и грибов, блюда из рыбы, каши, блюда из яиц и творога, кисели, желе, напитки, выпечка, маленькие закуски.
Экземпляры :Ф. 10(1)
Свободны : Ф. 10(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37.66/А 30
Автор(ы) : Адираджа дас
Заглавие : Ведическое кулинарное искусство : 133 рецепта экзотических вегетарианских блюд
Выходные данные : Б.м., 1993
Колич.характеристики :334 с.: фот.; 22 см.
ISBN (в пер.), Цена 91-7149-202-X: 20.00 р.
ББК : 37.66
Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария
Экземпляры :СТ. АБ. ЦДБ(1)
Свободны : СТ. АБ. ЦДБ(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 53.5/Н 57
Автор(ы) : Неумывакин, Иван Павлович
Заглавие : Соль. Мифы и реальность
Выходные данные : Москва; Санкт-Петербург: ДИЛЯ, 2007
Колич.характеристики :122, [1] с. ; 20 см.
Примечания : Библиогр.: с. 122-[123]
ISBN, Цена 978-5-88503-314-5: 10.00 р.
ББК : 53.5
Предметные рубрики: Естественно-научная литература-- Медицина
Аннотация: Автор рассказывает о правилах употребления солив пищу, приводит различные рецепты лечения поваренной солью. В книге описываются современные терапевтические методы официальной медицины - спелеотерапия и галотерапия.
Экземпляры :Ф. 11(1)
Свободны : Ф. 11(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 43
Автор(ы) : Киреева, Ирина
Заглавие : Про пироги : проверено, всё получится
Выходные данные : Москва: ЭКСМО, 2011
Колич.характеристики :253, [1] с.: цв. ил., фот. цв.; 27 см.
Серия: Книга гастронома
Примечания : Словарь: с. 243-249. - Алф. указ.: с. 251-253
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-52891-2: 120.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария
Аннотация: Один из самых уютных и домашних запахов - аромат стоящего в печке пирога. В книгу вошли традиционные рецепты: русская кулебяка и расстегаи, корнуэльские пирожки, французский киш "Лорен", болгарский пирог с сыром... Вы познакомитесь с экзотическими китайскими лунными пирожками, индийскими самосами и английским пирогом без дна. А ещё вам предстоит пережить волнительную встречу с рецептами любимых с детства бабушкиных пирогов. В книге подробно разобрано и проиллюстрировано приготовление всех видов теста. С предлагаемыми советами и рекомендациями печь пироги вам будет легко и приятно. В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.
Экземпляры :Ф. 15(1)
Свободны : Ф. 15(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 84(4Гем)/Д 15
Автор(ы) : Дале, Штефани
Заглавие : Круглый год в Солнечном лесу : [для детей до трёх лет]
Выходные данные : Москва: АСТ; Москва: Книги Вилли Винки, 2022
Колич.характеристики :156, [1] с.: цв. ил.; 26 см
Серия: Земляничная фея
Перевод издания: Dahle, Stefanie Erdbeerinchen Erdbeerfee
ISBN (в пер.), Цена 978-5-17-135614-9: 835.00 р.
ББК : 84(4Гем)
Предметные рубрики: Художественная литература-- Литература для дошкольников
Содержание : Волшебный сюрприз в замке ; Ежиная бессоница ; Колыбельная для Вилли ; Секрет вкусной земляники ; Привидение в Земляничном саду ; Зазнайка Трик ; Праздник друзей ; Усатая вечеринка ; Пчелиный укус ; Удивительное заклинание ; Хомяк Куно ; Спагетти в Земляничном саду ; Почему Земляничка грустит? ; Беспорядок у Дины ; Маленькая русалка ; Театр теней ; Пуфик, проснись! ; Весёлое путешествие ; Исчезнувшая поваренная книга
Аннотация: Круглый год Земляничная фея и её друзья заняты важными делами: ухаживают за ягодами в садике, собирают урожай, готовят пирожки с вареньем, поют песни и устраивают праздники.
Экземпляры : всего : КС ЦДБ(1), Ф. 10(1)
Свободны : КС ЦДБ(1), Ф. 10(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 84(4Гем)/Д 15
Автор(ы) : Дале, Штефани
Заглавие : Весёлое путешествие : [для детей до трёх лет]
Выходные данные : Москва: АСТ; Москва: Книги Вилли Винки, 2022
Колич.характеристики :42, [3] с.: цв. ил.; 29 см
Серия: Земляничная фея
Перевод издания: Dahle, Stefanie Erdbeerinchen Erdbeerfee. -2016
ISBN (в пер.), Цена 978-5-17-110860-1: 445.00 р.
ББК : 84(4Гем)
Предметные рубрики: Художественная литература-- Литература для дошкольников
Содержание : Беспорядок у Дины ; Маленькая русалка ; Театр теней ; Пуфик, проснись! ; Весёлое путешествие ; Исчезнувшая поваренная книга
Аннотация: Чувствуете аромат свежих ягод? Это в садике у Земляничной феи созрел урожай. А сколько впереди работы: аккуратно собрать каждую ягодку, сделать варенье, напечь ароматных булочек с заварным кремом и джемом и обязательно сварить земляничный компот. Но Земляничная фея не унывает, ведь рядом всегда верные друзья, которые не только помогут в саду, но и будут рядом, когда начнутся самые настоящие приключения.
Экземпляры : всего : МЛ. АБ. ЦДБ(1), Ф. 10(1)
Свободны : МЛ. АБ. ЦДБ(1), Ф. 10(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)