МУК Центральная система детских библиотек г. Ярославля

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сводный каталог библиотечного фонда- результаты поиска

Вид поиска

Сводный каталог библиотечного фонда

Систематическая картотека статей

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (22)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ДЕСЕРТ<.>)

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-16

16+

36.996
Б 71


    Блюда на праздничном столе [Текст] : лучшие рецепты для праздников : способы сервировки / [ред.: Т. Радина, В. Нефёдова] ; разраб. сер. оформ. М. Кудрявцевой. - Москва : Мой Мир, 2008. - 318, [1] с. : ил. ; 21 cсм. - (Чудо-хозяйка). - доп. 3000 экз.. - ISBN 978-5-9591-0462-7 (в пер.) : 100.00 р.
    Содержание:
От журфикса до барбекю . - С .8-41
Холодные закуски . - С .42-66
Горячие закуски . - С .67-82
Бутерброды . - С .83-88
Первые блюда . - С .89-111
Вторая подача . - С .112-189
Овощные блюда и гарниры . - С .190-211
Пельмени . - С .212-216
Соусы . - С .27-234
Напитки . - С .235
Аперитивы . - С .235-236
Коктейли на основе водки . - С .236-237
Слоистые коктейли . - С .238
Коктейли с бальзамом . - С .238
Коктейли с коньяком . - С .239-240
Крюшоны . - С .241-242
Пунши . - С .242-244
Гринтвейны . - С .245
Гроги . - С .245-246
Напитки с кофе . - С .246-249
Кофе, какао . - С .249-251
Шоколад . - С .252
Холодные напитки . - С .252-254
Десерт . - С .255-257
Желе . - С .257-260
Воздушные пироги (суфле) . - С .260-272
Наши праздники . - С .273
Новый год . - С .273-274
Рождество, святки . - С .275
Масленица . - С .276-282
Пасха . - С .283-287
Детский праздник . - С .287-288
Новоселье . - С .289
Свадьба . - С .290-295
Праздник на природе . - С .295-301

ББК 36.996

Рубрики: Техника--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- праздничная кулинария -- приём гостей -- праздники для детей -- праздники религиозные
Аннотация: Украшением любого праздника и семейного торжества является застолье. Накануне нового праздничного дня мы вновь задаемся вопросами: как красиво сервировать стол, вкусно приготовить и искусно украсить угощение, чем порадовать родных, близких и гостей? На эти и многие другие вопросы отвечает эта книга. Кроме того, в ней рассказывается, как принимать гостей, как подготовить детскую вечеринку, приведены меню праздничных завтраков и ужинов, фуршетов и коктейлей, банкетов и бизнес-ланчей; собраны лучшие рецепты праздничных блюд и напитков.
Держатели документа:
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Доп.точки доступа:
Радина, Т. \ред.\
Нефёдова, В. \ред.\
Кудрявцева, М. \худож.\

Экземпляры всего: 1
ф. 12 (1)
Свободны: ф. 12 (1)

Найти похожие

84(2)
Л 96

Лютикова, Анастасия.
Волшебная кондитерская Генриетты Булкиной [Текст] : [для младшего школьного возраста] / Александра Лютикова ; ил. Татьяны Деккер. - Москва : Абраказябра, 2022. - 123, [4] с. : цв. ил. ; 23 см. - (Абра! Казябра!). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-907423-37-4 (в пер.) : 544.68 р.

ББК 84(2)

Рубрики: Художественная литература--Литература для младшего школьного возраста

Кл.слова (ненормированные):
детская литература -- авторские сказки -- волшебство -- кондитерская -- выпечка -- рецепты
Аннотация: Генриетта Булкина - потомственная волшебница, магия которой воплощается в великолепнейших десертах! Придумывая красивые и вкусные сладости, Генриетта вдохновляет посетителей на настоящие подвиги и преображения! Ириски "Тяга к знаниям" внушают веру в собственные силы, воздушное безе "Розочка" возвращает лёгкость телу, а сказочный торт "День и ночь" избавляет от страхов. Генриетта верит, что такое волшебство подвластно даже ребёнку, и охотно делится с читателями рецептами сказочных блюд. Для каждого найдётся десерт, который придётся по вкусу и точно поднимет настроение!
Держатели документа:
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Деккер, Татьяна \худож.\

Экземпляры всего: 14
Ф. 1 (1), Ф. 2 (1), Ф. 3 (1), Ф. 4 (1), Ф. 5 (1), Ф. 6 (1), Ф. 7 (1), Ф. 9 (1), Ф. 10 (1), Ф. 11 (1), Ф. 12 (1), Ф. 13 (1), Ф. 14 (1), Ф. 15 (1)
Свободны: Ф. 1 (1), Ф. 2 (1), Ф. 3 (1), Ф. 4 (1), Ф. 5 (1), Ф. 6 (1), Ф. 7 (1), Ф. 9 (1), Ф. 10 (1), Ф. 11 (1), Ф. 12 (1), Ф. 13 (1), Ф. 14 (1), Ф. 15 (1)

Найти похожие

36.99
В 85

Встречаем Пасху [Текст] : традиции : рецепты : подарки / [сост. Т. В. Левкина]. - Москва : Даръ, [2010]. - 383, [8] л. цв. фот. с. ; 21 см. - 15000 экз.. - ISBN 978-5-485-00289-3 (в пер.) : 110.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
ТРАДИЦИИ -- РЕЦЕПТЫ -- ПОДАРКИ -- ДЕСЕРТ -- ВЫПЕЧКА -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- МЯСО -- РЫБА -- ЯЙЦА -- ТОРТЫ -- ПИРОГИ -- МОЛИТВЫ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Доп.точки доступа:
Левкина, Т.В. \сост.\

Экземпляры всего: 5
СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 4 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (2)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 4 (1), ф. 11 (1), ф. 12 (2)

Найти похожие

Д
Э 64

Энде, Михаэль.
Джим Пуговка и принцесса Ли Ши [Текст] : по мотивам повести Михаэля Энде : [для детей до 3 лет] / [М. Энде] ; пер. с нем. Марина Коренева ; переск. Беате Дёллинг ; ил. Маттиаса Вебера по оригиналам Ф. Й. Триппа. - Москва : КомпасГид, 2012. - [26] с. : цв.ил. ; 25 см. - Авт. указан на обл. кн. - Пер. изд. : Jim Knopf und Prinzessin Li Si / Michael Ende. - Stuttgart / Wien, 2010. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-905876-08-0 (в пер.) : 300.00 р., 225.00 р.

ББК Д

Рубрики: Художественная литература--Литература для дошкольников

Кл.слова (ненормированные):
зарубежная литература для детей -- зарубежные сказки -- сказки авторские -- сказки немецкие -- волшебные сказки -- волшебные страны -- сказочные персонажи -- сказочные приключения
Аннотация: Сказочными повестями классика немецкой детской литературы Михаэля Энде про отважного Джима Пуговку и его друга машиниста Лукаса зачитываются дети и взрослые в самых разных странах мира. Теперь истории о необыкновенных приключениях двух друзей доступны и для самых маленьких читателей: на свет появились семь ярких, захватывающих и очень добрых книжек-картинок! Медландия, откуда родом наши герои, оказывается, ещё не самая удивительная страна. Джим Пуговка и машинист Лукас оказались в Миндалии. В этой стране каждый младенец умеет сам укладывать себя спать, сам себя пеленать, на улицах стоят очереди законопослушных граждан к чистильщикам ушей, счетоводы с радостью считают волосы на голове за небольшую плату, а на десерт там непременно подают глазированных дождевых червей. А ещё там живет самая прекрасная принцесса - принцесса Ли Ши.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67
Доп.точки доступа:
Коренева, Марина \пер. с нем.\
Дёллинг, Беате \переск.\
Вебер, Маттиас \худож.\
Трипп, Франц Йозеф \худож.\
Ende, Michael

Экземпляры всего: 11
ЦИДЛ ЦДБ (1), ф. 1 (2), ф. 2 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 10 (1), ф. 12 (2), ф. 13 (1)
Свободны: ЦИДЛ ЦДБ (1), ф. 1 (2), ф. 2 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 7 (1), ф. 10 (1), ф. 12 (2), ф. 13 (1)

Найти похожие

36.99
К51

Клубника ; Земляника [Текст] / ред., сост. М. Л. Кочкина. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 208 с. ; 20.5 см. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - 30000 экз.. - ISBN 5-7523-0052-3 : 5300.00 р., 5000.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
СОК -- СИРОП -- ПЮРЕ -- КОМПОТ -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМ -- ПОВИДЛО -- КОНФИТЮРЫ -- ЖЕЛЕ -- МАРМЕЛАД -- УКСУС -- ПУДИНГ -- ДЕСЕРТ -- КРЕМ -- МУСС -- МОРОЖЕНОЕ -- НАПИТКИ -- МЕДИЦИНА НАРОДНАЯ -- КОСМЕТИКА
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Кочкина, М.Л. \ред., сост.\

Экземпляры всего: 2
ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

36.99
М19

Малина [Текст] . Ежевика / ред., сост. Е. В. Травникова. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 208 с. ; 20 см. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - 30000 экз.. - ISBN 5-7523-0064-9 : 5300.00 р., 5000.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ЗАГОТОВКИ -- УКСУС -- СОКИ -- СИРОП -- КОМПОТ -- ВАРЕНЬЕ -- ПЮРЕ -- ЖЕЛЕ -- ПОВИДЛО -- ДЖЕМ -- МАРМЕЛАД -- ПАСТИЛА -- ВИНО -- ЛИКЁРЫ -- СУПЫ -- ДЕСЕРТ -- МУССЫ -- МОРОЖЕНОЕ
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Доп.точки доступа:
Травникова, Е.В. \ред., сост.\

Экземпляры всего: 7
ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), СТ. АБ. ЦДБ (1), ф. 1 (1), ф. 2 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1)

Найти похожие

84(4Гем)
В 26

    Вебер, Сюзанна.
    Паша и папа говорят о животных [Текст] : рассказы для семейного чтения : [для дошкольного возраста] : [для чтения взрослыми детям] / Сюзанна Вебер ; [ред.: А. Троян [и др.]] ; пер. с нем. Ольги Бычковой ; с ил. Сюзанны Гёлих. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2019. - 72, [5] с. : цв. ил. ; 22 см. - (МИФ. Детство). - Об авт.: с. [75]. - О худож.: с. [77]. - Пер. изд. : Tierisch was Los bei Paul & Papa / Susanne Weber. - 2018. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-00117-883-5 (в пер.) : 353.00 р.
    Содержание:
Пакет . - С .6-8
Слоновья память . - С .9-11
Частый гребешок . - С .12-14
Привидения . - С .15-18
Поросята . - С .19-21
Папагай и Пашагай . - С .22-25
Звери на балконе . - С .26-29
Вкуснейский павиан и яичница . - С .30-31
Крыса . - С .32-35
Недотёпа . - С .36-38
Собака-футболист . - С .39-42
Папа - морской конёк . - С .43-44
Тайные соседи . - С .45-48
Львиный рык . - С .49-51
Шустрые рыбки . - С .52-55
Считаем булочки . - С .56-59
Спокойной ночи! . - С .60-62
Воздушный змей . - С .63-65
Лесные муравьи . - С .66-69
Кот Месси . - С .70-[73]

ББК 84(4Гем)

Рубрики: Художественная литература--Литература для дошкольников

Кл.слова (ненормированные):
детская литература 21 в. -- рассказы о детях -- рассказы о семье -- поучительные истории -- любовь к животным
Аннотация: В этой, уже третьей, книге про Пашу и папу основное внимание уделяется животным. При этом они не всегда являются героями рассказа, иногда речь о них заходит практически незаметно. Паша мечтает завести питомца дома, но у его мамы аллергия. Тогда мальчик находит отличный выход - заводит дома обычных улиток. И теперь он ест очищенные яблоки, чтобы оставить питомцам кожуру на десерт. А когда Пашу кусают лесные муравьи, он не обижается на них, а просто уходит с их тропы. Папа ненавязчиво учит ребенка любить и понимать каждое живое существо - будь то крыса, которую ливнем вынесло из канализации, или аксолотль, который не любит, когда стучат по аквариуму. Папа даёт Паше ответы на все его вопросы, учит ребёнка самостоятельности и при этом старается показать всю красоту и любовь к миру животных. Он сам знает о них не очень много, однако достаточно для того, чтобы заинтересовать ребёнка и научить его любить и беречь этот мир.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56
Доп.точки доступа:
Троян, Анастасия \ред.\
Яицкая, Алёна \ред.\
Абронова, Елена \ред.\
Васильева, Анна \ред.\
Балтрушайтис, дарья \ред.\
Бычкова, Ольга \пер. с нем.\
Гёлих, Сюзанна \худож.\
Weber, Susanne

Экземпляры всего: 5
КС ЦДБ (1), МЛ. АБ. ЦДБ (1), ф. 5 (1), ф. 9 (1), ф. 14 (1)
Свободны: КС ЦДБ (1), МЛ. АБ. ЦДБ (1), ф. 5 (1), ф. 9 (1), ф. 14 (1)

Найти похожие

36.99
П 68

Празднуем Рождество [Текст] : традиции : кулинарные рецепты : подарки / [сост. Т. В. Лёвкина]. - Москва : Даръ, 2010. - 382, [8] л. цв. фот. с. ; 21 см. - 20000 экз.. - ISBN 978-5-485-00319-7 (в пер.) : 110.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
рыба -- напитки -- десерт -- рецепты блюд -- рецепты кулинарные -- самоделки -- обычаи -- традиции -- православие -- Сочельник -- Святки -- колядки -- вертеп -- ёлка -- салаты -- супы -- мясо -- пудинг -- торты -- христианские праздники -- православные праздники -- зимние праздники
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17
Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2
Доп.точки доступа:
Лёвкина, Таисия Всеволодовна \сост.\

Экземпляры всего: 7
ООФ ЦДБ (1), ф. 3 (2), ф. 5 (1), ф. 12 (2), ф. 15 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ф. 3 (2), ф. 5 (1), ф. 12 (2), ф. 15 (1)

Найти похожие

36.99
Р17

Разумная, Ирина Яковлевна.
Рецепты домашнего кондитера / И. Я. Разумная ; ред. О. Л. Лисицына ; худож. Д. Н. Бочаров. - 2-е изд., стереотип. - Москва : Колос, 1995. - 144 с. : ил. ; 21 см. - 30000 экз.. - ISBN 5-10-002478-Х : 3500.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
печенье -- пирожные -- пироги -- торты -- десерт -- выпечка
Аннотация: В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов. Для выпечки кондитерских изделий по любому из предлагаемых рецептов предусмотрен ординарный набор продуктов. Подробно описана технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не требующая больших затрат времени.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12
Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39
Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59
Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10
Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14
Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8
Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29
Доп.точки доступа:
Лисицына, О. Л. \ред.\
Бочаров, Д. Н. \худож.\

Экземпляры всего: 8
ООФ ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1)
Свободны: ООФ ЦДБ (1), ф. 2 (1), ф. 3 (1), ф. 4 (1), ф. 5 (1), ф. 6 (1), ф. 7 (1), ф. 9 (1)

Найти похожие

10.

36.99
Л 98

Ляховская, Лидия Петровна.
Секреты домашнего кондитера [Текст] / Л. Ляховская ; ред. Е. В. Полиевктова ; худож. оформ. Ю. В. Афонина, рис. Л. А. Зателепина. - Москва : Издательский Дом М.С.П., 1996. - 307, [4] с. : цв. ил., фот. цв. ; 27 см. - 26000 экз.. - ISBN 5-7578-0009-7 (в пер.) : 20.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПИРОГИ -- ОБОРУДОВАНИЕ КУХНИ -- КУХНЯ, ЗАСТОЛЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕСТО -- БЛИНЫ -- ТОРТЫ -- ПИРОЖНЫЕ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПРЯНИКИ -- КОВРИЖКИ -- КЕКСЫ -- ДЕСЕРТ
Аннотация: О том, как научиться печь пироги - праздничные хлебы, коими славилась Русь, - с мясом, рыбой, яйцами, кашей, репой, луком, капустой, морковью, солеными огурцами, сельдью, творогом, - рассказывает в доверительной и образной манере автор книги, увлекая читателя в прекрасный мир кулинарии.
Держатели документа:
Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2
Доп.точки доступа:
Полиевктова, Е. В. \ред.\
Афонин, Ю. В. \худож.\
Зателепин, Л. А. \худож.\

Экземпляры всего: 1
СТ. АБ. ЦДБ (1)
Свободны: СТ. АБ. ЦДБ (1)

Найти похожие

1-10 11-16

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)