Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.99/Ш 98 Автор(ы) : Шухуэй Д. Заглавие : Тайны китайской кухни Место публикации : Загадки истории. - 2022. - N 30. - С. 26-27 (Шифр З676348790/2022/30) ББК : 36.99 Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): китайская национальная кухня--сычуаньская кухня--янчжоуская кухня--шаньдунская кухня--хунаньская кухня Аннотация: О разновидностях и блюдах китайской кухни.