Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 28.4/М 22 Автор(ы) : Мамонтов, Дмитрий Заглавие : Умри всё живое : [о Л. Пастере и способе обработки пищевых продуктов пастеризации] Место публикации : Вокруг света. - Москва: Вокруг света, 2016. - N 9. - С. 83-86. - ISSN 4620002390013-11008 (Шифр В040533/2016/9). - ISSN 4620002390013-11008 ББК : 28.4 + 36 Предметные рубрики: Естествознание-- Биология Техника-- Рукоделие. Кулинария Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пастеризация--обработка пищевых продуктов--пастер л. Доп.точки доступа: Пастер, Луи (Людовик ; 1822 - 1895) \о нем\