З-26 Замятина, Наталья. Эспелет - жгучее чудо басков [Текст] : [о применении красного перца - эспелет в кулинарии] / Н. Замятина, И. Сокольский // Наука и жизнь : ежемесячный научно-популярный журнал. - 2017. - № 9. - С. 127 - 129 : цв. ил. Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ -- ИСПАНИЯ -- ЮЖНАЯ АМЕРИКА Держатели документа: Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Доп.точки доступа: Сокольский, Игорь Экземпляры всего: 1 ф. 12 (1) Свободны: ф. 12 (1) |