Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/П27 Автор(ы) : Перепаденко, Валерий Борисович Заглавие : Детская поваренная книга Выходные данные : Ярославль: Кондор-Пресс, 1995 Колич.характеристики :192 с.: ил.; 22 см. Примечания : Словарь юного кулинара : с. 192 Цена : 8000.00 р. ББК : 36.99 Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария Аннотация: В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные советы юным кулинарам : как вести себя за столом, как спасти неудавшееся блюдо, что делать в случае ожога и т.д. Более 300 рецептов на любой случай жизни : салаты, бутерброды, супы, блюда из мяса и птицы, соусы, блюда из овощей и грибов, блюда из рыбы, каши, блюда из яиц и творога, кисели, желе, напитки, выпечка, маленькие закуски. Экземпляры :Ф. 10(1) Свободны : Ф. 10(1) Держатели документа: Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Доп.точки доступа: Прокопенко, Г. С. \ред.\ Аникушин, Н. Н. \худож.\