Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/В71 Автор(ы) : Вольпер, Израиль Наумович Заглавие : Легенды и быль о продуктах Выходные данные : Москва: Экономика, 1969 Колич.характеристики :179 с.: ил., цв.ил.; 22 см. Цена : 1.10 р. ББК : 36 Предметные рубрики: Техника Аннотация: Как мало люди знают о том, что ежедневно употребляют в пищу. Книга "Легенды и быль о продуктах" знакомит читателя с древними и современными способами использования мяса, рыбы, молока, масла, сыра, мёда, чая, кофе, шоколада и многих других продуктов. В книге много полезных советов. Экземпляры :ф. 4(1) Свободны : ф. 4(1) Держатели документа: Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Доп.точки доступа: Кулагин, Л.А. \худож.\ Сухомлинов, В.Н. \худож.\ Сухов, А.М. \худож.\