Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/Р31 Автор(ы) : Ребора, Джованни Заглавие : Происхождение вилки : история правильной еды Выходные данные : Москва: Колибри, 2007 Колич.характеристики :224 с.: ил.; [4] л. цв. ил; 21 см. Серия: Вещи в себе ISBN (в пер.), Цена 978-5-98720-035-3: 162.14 р. ББК : 36 Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария Аннотация: Автор исследует эпоху, когда постепенно зарождалось представление о гастрономии как искусстве, науке и ремесле, эпоху великих гастрономических открытий, обретения незнакомых вкусов и неожиданных ароматов, эпоха, когда человек учился ценить и любить правильную еду... Экземпляры : всего : ООФ ЦДБ(1), СТ. АБ. ЦДБ(1), ф. 1(1), ф. 2(1), ф. 3(1), ф. 4(1), ф. 5(1), ф. 6(1), ф. 7(1), ф. 9(1), ф. 10(1), ф. 11(1), ф. 12(1), ф. 13(1), ф. 14(1), ф. 15(1) Свободны : ООФ ЦДБ(1), СТ. АБ. ЦДБ(1), ф. 1(1), ф. 2(1), ф. 3(1), ф. 4(1), ф. 5(1), ф. 6(1), ф. 7(1), ф. 9(1), ф. 10(1), ф. 11(1), ф. 12(1), ф. 13(1), ф. 14(1), ф. 15(1) Держатели документа: Центральная детская библиотека : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 17 корп. 2 Филиал № 1 : г. Ярославль, ул. Красноборская, д. 15 Филиал № 2 : г. Ярославль, ул. Свердлова, д. 87/12 Филиал № 3 : г. Ярославль, ул. Гагарина, д. 39 Филиал № 4 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 59 Филиал № 5 : г. Ярославль, ул. 1-я Жилая, д. 10 Филиал № 6 : г. Ярославль, ул. Слепнёва, д. 14 Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Филиал № 9 : г. Ярославль, ул. Кавказская, д. 29 Филиал № 10 : г. Ярославль, ул. Свободы, д. 27, корпус 2 Филиал № 11 : г. Ярославль, ул. Труфанова, д. 36, корпус 2 Филиал № 12 : г. Ярославль, проспект Ленина, д. 17 Филиал № 13 : г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 67 Филиал № 14 : г. Ярославль, ул. Елены Колесовой, д. 56 Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2 Доп.точки доступа: Иванова, Анна \пер. с итал.\