Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/К 45 Заглавие : Китайская кухня : [альбом-сборник рецептов] Выходные данные : Москва: Директ-Медиа; Москва: Издательский дом "Комсомольская правда", 2010 Колич.характеристики :69 с.: цв. ил., фот. цв.; 28 см. Серия: Кухни народов мира; Т. 5 ISBN (в пер.), Цена 978-5-7475-0088-4: 100.00 р. ББК : 36.99 Предметные рубрики: Техника-- Рукоделие. Кулинария Аннотация: Альбом-сборник рецептов, немного объяснения терминологии и история вопроса. Китайская кухня по праву считается одной из лучших кухонь мира. Её блюда разнообразны, питательны и экзотичны. В основе китайской кулинарии - многовековой опыт, отобравший самое лучшее, самое полезное, самое вкусное. Несмотря на свою причудливость, многие китайские блюда просты в приготовлении и доступны для любителей изысканного и здорового меню. Эта книга - путеводитель по огромному миру китайской кухни. Здесь вы найдёте рецепты самых простых блюд и рецепты блюд экзотических, требующих при их приготовлении умения и терпения. Блюда китайской кухни, несомненно, расширят ваши кулинарные горизонты, украсят стол и в будни, и в праздники, укрепят здоровье. Экземпляры :ф. 15(1) Свободны : ф. 15(1) Держатели документа: Филиал № 15 : г. Ярославль, проезд Моторостроителей, д. 9/2 Доп.точки доступа: Распутина, М. \авт. рецептов.\ Барагамян, Анаит \ред.\ Чеботарёва, П. \ред.\ Ивенская, О. \рук. проекта.\ Крюков, И. \худож.\ Леляев, П. \фот.\