Р 89 Русская кухня [Текст] : поэтапные инструкции приготовления / сост. О. Зыкина ; [ред.: Т. Радина, О. Рогов] ; оформ. А. Мусина. - Москва : Эксмо, 2006. - 255 с. : фот. цв. ; 29 см. - 7000 экз.. - ISBN 5-699-11590-0 (в пер.) : 200.00 р. Содержание: Холодные закуски . - С .7 Салаты . - С .35 Первые блюда . - С .61 Вторые блюда . - С .89 Крупяные и выпечные изделия . - С .195 Десерты . - С .225 Напитки . - С .241 Рубрики: Техника--Рукоделие. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- кухня народов мира -- поваренные книги -- домашняя кулинария -- рецепты кулинарные -- рецепты блюд -- рецепты народные -- рецепты приготовления грибов -- рецепты рыбных блюд Аннотация: Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия. Держатели документа: Филиал № 7 : г. Ярославль, ул. Красноперевальская, д. 8 Доп.точки доступа: Зыкина, Ольга Васильевна \сост.\ Радина, Т. \ред.\ Рогов, О. \ред.\ Мусин, А. \худож.\ Экземпляры всего: 1 Ф. 7 (1) Свободны: Ф. 7 (1) |